Halouet Fougére - حلوى على شكل نبتة السرخس - فيديو Dailymotion

Sérénade

_ by Abdennour Benhanniche _ عبد النور بن حنيش

Transcript

00:00مرحبا بكم في هذه الحلقة من حصة زينوهما

00:05أعزائي المشاهدين السلام عليكم و مرحبا بكم معنا في هذه الحصة من حصة زينوهما

00:11كما تعودتم في كل حصة من زينوهما لدينا حلوة جديدة

00:15خيرت لكم اليوم لنا قطع سهل

00:18فيه قليل من العجينة و قليل من اللوز

00:20والذي هو لفوجاق

00:21قمنا بعمله على حساب النبتات على فوجاق

00:23سوف نفرمه على شكل قرن أو يكون قليلا طويل

00:27ثم نقشه

00:30سوف نرى مقادير العجينة

00:32250 غرام مرقارين طري

00:36500 غرام فارين

00:383 صفر بيض

00:40ملون غذائي خضر

00:43قرصة ملح

00:44نصف باقي خميرة كيميائية حوالي 5 غرام

00:48زج مغارف كبار تعمل على سكر ناعم

00:52هذه هي العجينة

00:54ثلاثة كيلوغرام تعلوز متوسط

00:57ثلاثة كيلوغرام سكر عادي

00:59نطمئنهم بالمظهر

01:01وللديكوراسيون

01:02عندما يطيب الحلوة

01:05سوف نعسلها بالعسل الذي سخنته و دعته يبرد

01:08لدي هنا قليل من البستاش

01:10والحب الملوك

01:12سوف نرى كيفية تحضير العجينة

01:16نضعها في مقبول

01:18نضع مقبول آخر

01:22سوف نوزن فيه 500 غرام من الفارين

01:37نوزن إلى هنا 500 غرام من الفارين

01:45نوزن إلى هنا 500 غرام من الفارين

01:56نضيف قليل من الفارين

02:07سوف نضيف كما قلت لكم زوج مغارف كبار تعمل على سكر ناعم

02:16نصف كيس خميرة كيميائية

02:19وهي 5 غرام

02:21مع قرصة الملح

02:28نوزن إلى هنا زوج مغارف كبار تعمل على سكر ناعم

02:34وخميرة كيميائية 5 غرام

02:45نضيف كما قلت لكم زوج مغارف كبار تعمل على سكر ناعم

03:02نصير كامل الفارين 500 غرام

03:07مع زوج مغارف كبار تعمل على سكر ناعم

03:11وخميرة كيميائية 5 غرام

03:16مع قرصة الملح

03:28نضيف 250 غرام من المرقارين

03:33نضيف المرقارين

03:40نضيف المرقارين

03:47نضيف ملح

04:03نتركها طهية لأشياء أخرى

04:05ما أن تكون المارقارين ضريعة

04:07نخرجها من الفرج

04:09و ماذا لو كنت تحتاج إلى تصويرها

04:11تبقيها في الفرج

04:13حسب وقت بعد

04:15و ماذا لو كنت تحتاج إلى تصويرها

04:17تقوم بعملها ديرك تيمو

04:19و لاحبتم دوبها لمارقارين

04:21تعمل كلها

04:23مع هذه السكر

04:25و رطل الفارينة

04:33نضيف ملح

04:40نضيف الفارينة

04:50نضيف الملح

04:57نضيف الملح

05:04نضيف الملح

05:09نضيف الملح

05:16نضيف القليل من الحلوار

05:26نضيف القليل من العسل

05:31نضيف القليل من الأخضر

05:41نضيف القليل من الزيت

05:51نضيف القليل من الكولوغون

06:01نضيف القليل من البيض

06:26نضيف القليل من الصفر

06:36نضيف القليل من الماء

06:46نضيف القليل من الصفر

07:06نضيف القليل من الفارينة

07:16نضيف القليل من الماء

07:26نضيف القليل من الماء

07:46نضيف القليل من الفارينة

08:06نضيف القليل من الزيت

08:16نضيف القليل من الزيت

08:26نضيف القليل من الماء

08:36نضيف القليل من الماء

08:46نضيف الملون

08:56نضيف الملون

09:06نضيف الملون

09:26نضيف القليل من اللوز

09:36نضيف القليل من السكر

09:46نضيف القليل من السكر

10:06نضيف القليل من الماء

10:26نضيف القليل من السكر

10:56نضيف القليل من الزيت

11:16نضيف القليل من اللوز

11:36نضيف القليل من اللوز

11:46نضيف القليل من اللوز

11:56نضيف القليل من اللوز

12:06نضيف القليل من اللوز

12:16نضيف القليل من اللوز

12:26نضيف القليل من اللوز

12:36نضيف القليل من اللوز

12:46نضيف القليل من اللوز

12:56نضيف القليل من اللوز

13:06نضيف القليل من اللوز

13:16نضيف القليل من اللوز

13:26نضيف القليل من اللوز

13:36نضيف القليل من اللوز

13:46نضيف القليل من اللوز

13:56نضيف القليل من اللوز

14:06نضيف القليل من اللوز

14:16نضيف القليل من اللوز

14:26نضيف القليل من اللوز

14:36نضيف القليل من اللوز

14:46نضيف القليل من اللوز

14:56نضيف القليل من اللوز

15:06نضيف القليل من اللوز

15:16نضيف القليل من اللوز

15:26نضيف القليل من اللوز

15:36نضيف القليل من اللوز

15:46نضيف القليل من اللوز

15:56نضيف القليل من اللوز

16:06نضيف القليل من اللوز

16:16ننقش

16:36ننقش

17:06ننقش

17:26ننقش

17:36ننقش

17:46ننقش

17:56ننقش

18:06ننقش

18:16ننقش

18:26ننقش

18:36ننقش

18:46ننقش

18:56ننقش

19:06ننقش

19:16ننقش

19:26ننقش

19:36ننقش

19:46نقش

19:56نقش

20:06نقش

20:16نقش

20:26نقش

20:36نقش

20:46ننقش

20:56ننقش

21:06ننقش

21:26ننقش

21:46ننقش

22:16ننقش

Halouet Fougére - حلوى على شكل نبتة السرخس

Category

Transcript

Recommended