طريقة عمل فتة القرنبيط مع الشيف فيفان

TeN TV - قناة تن الفضائية

. اشترك في القناة الرسمية #TeNTV ليصلك كل جديد http://bit.ly/TeNTV  تابعوا قناة Ten TV على مواقع التواصل الاجتماعي: Twitter: https://goo.gl/w6aF3o Facebook : https://goo.gl/HwSu9L Youtube: https://goo.gl/XCWepB Instagram: https://goo.gl/hN7c7N

Transcript

00:00حبابي الغاليين عاملين ايه؟ طبعا النهاردة يوم الاثنين يعني بنعمل اكلات صحية

00:08بس دايما بقولكوا هي فعلا بتبقى صحية وتأكل

00:12طيب أمالية فيفا بنعمل صحية صحية علشان يا جماعة بنغير اللايفستايل بتاعنا

00:18يعني بنقلل الدهون بناخد أفكار تانية حلوة نزود بيها الطعم من غير منقطر الدهون في الأكل

00:26من غير منقطر النشويات في الأكل

00:28طبعا النهاردة بتقولي هنعتمد على بروتين بس لا هو حيواني ولا أسميك

00:34هنعمل ايه؟ نهاردة هنعمل فتة

00:36يعني فتة وبتقولي سحيلة يا جماعة فتة النهاردة خطيرة لأنها فتة أرنبيت

00:43فتة أرنبيت بص بقى أرنبيت من الحاجات اللي كمية الغذائية عليها جدا مش كده بس كمية

00:49لما نحط معاها حمص لما نحط معاها طحينة اللي هي جاية من السمسم

00:55لما نحط معاها زبادي فهي عايزة أقولكه

00:58لما نحط معاها مكسرات فهي أكلة حلوة جدا مغذائية جدا ليهرو فيها الأرنبيت

01:03طبعا إحنا كلنا تربينا في بيوت أهلينا الأرنبيت ده خلق للقلي أو خلق للبشمل

01:11لكن لا الأرنبيت ده وإنتوا معايا إحنا طلعنا منه أطباء كتير جدا وأحلى طبق أنا بالنسبة لي

01:18كان اختراع وطعم خرافي هي فتة الأرنبيت

01:23المقادرها بسيطة كل اللي هنحتاجه هو أرنبيت وشوية حاجات معايا لكن هي فكرة بسيطة جدا

01:30هنقدمه مع رزة أبيض عايزين رأيي؟ رزة بشعرية

01:34ولكن إحنا الشعرية ممكن نحمصها في الفرن عادي جدا وبعدين نحطها على النار

01:40منقلب معاها رزة ونحط معلقتين زيت زيتون

01:42وبقينا دلوقتي عملنا رز مصري خطير عادي جدا بالشعرية ولكن بدهون أقل

01:48فهمتوا بس الفكرة؟ طيب تعالوا بقى نقول مقادير فتة الأرنبيت الرهيبة

01:53اللي أنا عارفة ومتأكدة مش هي عادي النهاردة غير لما تكونوا عاملينها

01:57بتقول إيه بقى؟ أول حاجة أنا هتبل الأرنبيت بتاعي لإني هشويه مش بقليه

02:05طيب هنشوي الأرنبيت إزاي؟ طبعا الأرنبيت حلو كده لو مفيش فهنجيب فروزن خلاص

02:12طيب عندي هنا بقى ملح وفلفل أسود بابريكا كمون خلي لمون صلصة هريسة شطة زيت زيتون

02:20كل ده عندي هنا على الأرنبيت نفسه زيته أنا عايزة طعم الأرنبيت هو يكون غني جدا جدا

02:30تاني تدبيلة الأرنبيت عبارة عن إيه؟ أرنبيت ملح وفلفل أسود بابريكا كمون خلي لمون

02:37صلصة هريسة شطة زيت زيتون وبعدين عملنا الرز بالشعرية واستوى معينا ويجنن وخطير

02:46عايزين بقدونس وكزبرة وكمان هريسة شطة بابريكا وخلي وعصير لمون

02:52طحينة خام وزبادي وشوية لوز أو أي مكسرات عندك

02:57طيب لا يا فيفا مش عايزين زبادي خلاص هنعمل عادي جدا الطحينة عادي طحينة ونحط عليها كل حاجات

03:07اللي احنا عايزين نحطها ونشيل الزبادي

03:10عايزة أقولك أن انت بقى لو حطيتي كوسة مشوية مع الطحينة وضربتيها في الكبة هتديكي طعم الزبادي والمايونيز بالظبط

03:21بالظبط كأنك حط على الطحينة زبادي ومايونيز

03:26يعني ايه فيفا حط ايه؟ تشويه

03:29كم قطعة كوسة ها في الفرن مع الأرنبيت وتروحي ضرباها في الكبة مع الطحينة وانسي بتعملي ايه؟

03:39وانسي بتعملي عندك هنا صلطة الطحينة هقولها تاني وأنا بعملها

03:43خلاص طيب أهم حاجة عندي هنا هي تدبيلة الأرنبيت

03:49عليها عامل كبير قوي قوي قوي تدبيلة الأرنبيت

03:54هو الوصف عبارة عن ايه؟ أرنبيت رزة بالشعرية وربطوهم بايه؟ بالزبادي بقى والطحينة

04:04انا هربط التعمين دول بايه مع بعض وهطريها بايه بكل دا

04:09فأجيب عندي كده هنا تعالوا البولة

04:19وأجيب بقى معلقة السلصة

04:24هريست الشطة هاخد معلقة واسيب معلقة علشان احطها في الطحينة علشان برضو تخلي طعم حلو قوي

04:32بعدين اخد لمون زيت زتون

04:41وكل بقى الحاجات اللي عندك اللي هي ملح بابريكا تدلون كمون وفلفل اسود

04:56هاتي كمين رشة كده بقدونس

05:04وقليبي كل دا بقى

05:10ريحة حلوة جدا

05:12وبعدين نزلي بقى كل دا عندي هنا على ايه؟ الارنبيت

05:19انا كده عايزة اقولك عندك توم بودرة بصل بودرة

05:23حطيها برضو هتطعم اكيد عندي هنا من الارنبيت

05:29بس كده

05:31وروح بقى لابسة الجوانزي بتاعي علشان اتأكد انت انا غلفت عندي هنا

05:37كل الارنبيت بكل التدبيلة الخطيرة دي

05:41لو كمين انا حطة هنا هريست شطة

05:43لو عايزة طعم الشطة يبين اكتر عليك ولا شوية شطة

05:47حمراء اسواني خطيرة

05:49ونقلب بقى كده كله

05:51ونتأكد ان التدبيلة دخلت عندي هنا في الارنبيت

05:56نقول الو يا ندا

05:58ايوه ام ندا

06:00ام ندا زيك يا مندا

06:02الحمدلله انتي عم لايا

06:04الحمدلله حلتي انتي اخبارك

06:06الحمدلله والله يطلع

06:08حلوة يا رب دايما

06:09قوليني يا مندا الارنبيت بالنسبة لك ايه؟

06:12كل حاجة

06:13نقليه بس ولا بتعمليه حاجات تانية والله

06:16بعمله ساعات في الفرن وساعات بعمله مطبوخ

06:20اللي هو بشامل؟

06:22اه وساعات بطبخه

06:24وساعات بتطبخيه

06:25على فكرة مطبخ بيبقى حلو قوي قوليني بتعمليه ازاي؟

06:28بعمله طلصة عادية اللي هي الدمعة بتاعتنا

06:32وبحط الارنبيت بيبقى مسلوق نصف ساعة لأكيد

06:36وبتحط عليه اي خضار تاني ولا هو كده بس؟

06:40لا هو بس انا بحبه كده الواحد

06:42لا ده انا هجرب هذي

06:44انا كلمتك امبارح على فكرة ساعة ما وصلت لك

06:46هنعمل المساقعة بالحمص

06:48اه بجد ايه رأيك فيها؟

06:50جميلة فضيعة والله

06:52ايه رأيك في فكرة القزبرة اللي في الحمص؟

06:55لا حلوة بتدي طعم تاني خالص

06:57صح؟ يعني تحس انتي بتاكل اه مساقعة بس مساقعة حلوة قوي قوي

07:02اه متديها طعم تاني خالص المساقعة

07:05حبيبتي ألفة هنا وسطا نية عجبتك

07:08شكرا على وصفك

07:10وسطا نية عجبتك يا حبيبتي

07:11نورتيني وشرفتيني

07:14عايزة أقولكوا كمان واحدة يعني من محبين البرنامج

07:19بس بعد تاني بتقولي فيفا نومت من النوم لقيتك عاملة كوشة بعض تصفر

07:24ومساقعة انا مش عايزة أقولك قمت عملتهم وقعدة دلوقتي بتغدى بيهم

07:30هي بتتفرج على الاعادة كمان

07:32بتقولي نفسي راحتله جدا وقعدة دلوقتي

07:35كانت بعد تاني مثلا من ساعة

07:37وإحنا قعدين خلاص إحنا هنفطر كوشري

07:39بعد تصفر وإحنا خلاص عملنا الأكل

07:42فألفة هنالكوا والله زي ما قلتلكوا

07:44إحنا بنفكر بعض بالأكل

07:46وكل واحد عنده إضافة

07:48عارفين كده لما بيدفها

07:50في إضافات بتحلي الأكل يا جماعة فعلا

07:54يعني زي الكزبارة الخضرة دي

07:56وحدش جفد مغنو يحطها على سلسة المساقعة

08:00بس لا ليه جربوا

08:03زي ما في بيوت مثلا بتحطوا شخلة

08:05أمي بتحطوا شخلة على المساقعة

08:06أنا لازم مساقعة بخلي لازم

08:08الهواء ما يفعش

08:10نجرب بس الحاجة كده

08:12هنلاقيها لأ حلوة

08:15معنا مين؟

08:17طيب هدخل ده الفرن علشان يلحق تشوي

08:20ونقول ألو يا سيرين

08:23ألو يا بيب أزيك حبيبتي؟

08:26أزيك حبيبتي عم لقي شيرين؟

08:28شيرين شيرين بتاعتنا

08:30عم لقيه يا شاري وحشاني

08:33وإنتي كمان أكتر يا حبيبتي وحشاني جدا

08:36وإنتي كمان طامنيني عليكي يا حبيبتي

08:38على حبيبك

08:39الحمد لله كلنا بخير

08:41سلمنتي بخير يا حبيبتي

08:43حبيبتي يا ربي دايماً وحشاني

08:46قليلي

08:47وإنتي كمان

08:48كل السنة وإنتي طيبة

08:49أنا ما قلتلكيش كل سنة وإنتي طيبة

08:51وكلنا طيبين يارب

08:54وأمو سنودة وامو جوزيف ومدام سميرة

08:58كلهم طيبين يارب

08:59كل أخذت مصر

09:01كلنا يارب طيبين وبخير

09:03يا رب يا رب يا حبيبتي يا رب

09:05ربنا يخليك يا شيرو

09:06قوليلي بقى القرنبيل بالنسبة لك ايه؟

09:09هو طبعاً حاجة مفضلة بالنسبة لي من عيام الطفولة

09:13كانت ماما بتقلق هولنة بتعمله مقلي صراحة

09:17مقلي؟

09:18انت بقى في بيتك

09:20لا انا ما بعملوش خالص لانهي ولادي وزوجي ما بيحبوش

09:24طب بصي بقى

09:25انا عندي برضو نفس الموضوع

09:27يعني انا عندي جوزي يحبه مقلي بس

09:31هو بالنسبة له مقلي ولسه نزل من على النار وليزم يكون مقرمش وكده

09:36بس عايزة اقولك ان انت لو جربت الفاتة دي شرين

09:39بأمانة اللي ما بيقولش قرنبيل هيقولك ايه ده؟

09:43ايه الحلوة دي؟

09:45لا شكلها مشاهية فعلاً

09:47لا لا حلوة حلوة

09:49مشاهية كمان

09:50قوي قوي قوي حلوة حلوة هنزل ولاد

09:53القرنبيل ده يعني اخر حاجة ممكن يفكروا ويمدوا ايديهم

09:56بس فعلا الفاتة دي غيرت وجهة نظرهم خالص عن القرنبيل

10:00اكيد انت كل حاجة بتعمليها بتجددي فيها وكل حاجة جميلة

10:05ربنا يخليك او ايديك ان انت لو جربتها بجدها تعجبك

10:08لا ان شاء الله هجرب

10:10ان شاء الله

10:11انا جربت على فكرة الكوشري بطريقتك فكان جميل جداً وعجبهم اوي

10:16الف هنا وبتاكلوا جنبه ايه؟

10:19بناكل جنبه كبدة وكلاوي

10:23اصلا؟ لا ده تبحث تتانية بقى

10:26ده تبحث تتانية

10:29احنا بنتكلم في صالة فيه بدم ده حرق

10:32انت دخلت في سكة تانية

10:35حبيبتي الف هنا ودايما عامر

10:37الله يهنيك يا ربي

10:38الف هنا يا حبيبتي منورسيني

10:40ومين اللي ردت علي رغدا؟ اللي ردت علي رغدا

10:43نور

10:44نور؟ اهلاً وسهلاً جيهة نور

10:46اهلاً بك يا حبيبتي

10:47وسلامي الرانا ورغدا وراسا وسادة دينا وكل قصة البرنامج

10:52يوصل يا حبيبتي نورتينا يا شيرو

10:55الله يخليك ده نورك

10:56نورتينا يا حبيبتي ربنا يخليك

10:58شكراً يا حبيبتي

10:59مع السلامة

11:01طيب

11:03مين؟

11:05حاضر

11:07اجيب بس ايه؟ طيب

11:10تعالوا ناخد ستة الكل وبعدين شو هنعمل بقى الدرسنج بتاعنا ازاي يا ستة الكل

11:17ستة الكل؟

11:18عاملة ايه يا حبيبتي؟

11:19الحمدلله يا قلبي انت عاملة ايه؟

11:22الحمدلله يا حبيبتي بخير

11:24دايماً يا رب دايماً يا رب حبيبتي كلها يومين كده وخلاص بقى

11:28اه كده عايزة اقولك هعد دجاري

11:31هو السيام ده صحيح هعد دجاري

11:35نازل وصفات سيامي فيقولولي هوا انتوا سنتوا تاني

11:38لا بس انت وغدا الاسبوعين كلهم احنا صايمين معك

11:42رانا بقولها ايه ده انا مكنتش عايزة زبادي في الوصفة دي

11:47قالتلي اه

11:48قلتلها انا حطتها من غير زبادي

11:49قلتلها ايه وانا حطيتك زبادي

11:51قلتلها ستي احنا الصايمين

11:52ارجع يا ستي واحنا فطرين

11:55لا لا لا ده احنا واخدنا كده السيام معاك من الاسبوع اللى فاس

11:59قلتلها ما نعملها على شكل الدنيا سيام دلوقتي فيه سيام وكده

12:03قلتلها وانا حنحط زبادي

12:04قلتلها خلاص احنا نسيبها وحطيك زبادي

12:07قلتلي وخلاص قولي بقى

12:08يبا انت كده مش هتاكل منش؟

12:10لا ما أنا كنت عم نحسبي مكلش منها بس يلا حطيت بقى زبادي

12:15على شك الجيكاتورية اللي معينا ربنا يخليك يحسن

12:18ربنا يحسن ما بين ايديك وعايزة أقولك الكسر العط الأصفر اللي مكلوش يعني فيته كتير قوي

12:24آه آه تدري لقيت فيه بيوت أصلا ما بتعملهوش

12:27لا إزاي ده أساسي بيعمل أساسي

12:30آه لقيت فيه بيوت بيقولوا لي لأ احنا بس أنا لأ احنا يعني عندنا ده عارفة حاجة تقصية

12:37لا جميل وعارفة بقى جنبي فعلا التماطم اللي هي زي الدقوس كده بتبقى جميلة جميلة جنبه صراحة

12:48أنا ما بعملش جنبه البيض المدحرج ولا الكلام ده لا

12:52أنا بعمله الجنب وهي التماطم دي بس

12:54آه آه آه بصي بقى هتلاقي كل عدد شبرة مش مسيحين ومسلمين بقى

12:59لا لا

13:00هتلاقي كل عدد شبرة واحدة

13:02يا حبيبتي قلبي

13:04احنا البيض مقسومة اتنين نص مسيحي ونص مسلم

13:08الطبق طالع نازل طالع نازل

13:11طبع طبع

13:12ما بين سيامي وما بين فتاري

13:14وفتير الملاك وكل حاجة بصراحة

13:17حبيبتي ربنا يخلينا

13:18اللي الكحك والبسكوت كل حاجة بقى بجد يعني

13:21ويبتي دايما المحبة وربنا يخليك المحبة

13:23ربنا يخليك يا حبيبتي وربنا يساعدكوا كده ويساعد الكورو كله يا رب

13:27حلو

13:28وعايزة من خلالك اقولي مدام سميرة كل سنة ويوسف طيب

13:32واقولي نبين كل سنة وابنك طيب

13:34ومرسية على معايداتها قوي الإسلام

13:36ربنا يبارك لكوا يا رب كلوكوا حبيبتي

13:38كل سنة وكلوكوا طيبين يا رب

13:39مرسية يا حبيبتي

13:40وشكراً لكل كرو البرنامج سلامي ليهم والرنون حبيبتي

13:43سعيدة جداً ان انا اسمعت صوتها النهارده يا رب كده

13:47جميلة بجد والله

13:49وهاجر ونور مدام دينا

13:51والأنسة دينا

13:52مدام دينا امي تومي

13:54مدام دينا

13:56الست دينا

13:58عدوة النعناع

14:00دينا هقولها لك عدوة النعناع

14:02صح

14:04ربنا يخليكو لينا دايماً يا رب

14:06دايماً سمعي صوتك بكل خير يا حبيبتي

14:09مع الف سلام

14:11مع الف سلام

14:13اذن الوصفة دي تنفع من غير زبائد دي

14:17وحنبدل الزبائد دي بشريحتين كوسة ممكن نشويهم

14:23وبعدين نحطهم مع الطحينة ونضربهم كلهم في الكبة مع الثوم

14:27مع كل دا

14:28ولكن احنا ممكن جداً برضو ان احنا نحط الزبائد دي

14:31تعالوا بقى نروح للوصفة ونروح نشوف هنعمل ايه تاني

14:33استنونا

Category

Transcript

Recommended