كباب باذنجان وقطع اللحم ( شقف ) على الفحم بطريقة بسيطة والطعم شهي جدا بخطوات سهلة وسريعة  مع رباح محمد - فيديو Dailymotion

وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد

شاهد كباب باذنجان وقطع اللحم ( شقف ) على الفحم بطريقة بسيطة والطعم شهي جدا بخطوات سهلة وسريعة  مع رباح محمد - وصفاتي الخاصة للطبخ مع رباح محمد على Dailymotion

Transcript

00:00اطيب الشيء الواحد ممكن يعمله بالسيرن هي المشاوي اليوم عملنا مشاوي مشكلة كباب و بازنجان و قطعة من اللحم

00:09خليكم معنا و تابعوا الفيديو للاخير وشوفوا كل القطوات

00:11بفضلن لا تنسوا تدعموا الفيديو بلايك وتعليق واذا ما كنتم مشتركين في القناة يا ريح تشتركوا في القناة و تفعلوا زر الجرس

00:17و بالنسبة للخضرة الي بدنا نشويها عالفحم في عندي الطاماطم الي هو بنادورة وفلفل احمر وفلفل اخضر

00:25بصر أحجام صغيرة تبلتها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر

00:32بخلط هدول الخضار مع التتبيلة

00:34التتبيلة جدا بسيطة كما تشاهدون

00:36وحطتهم بالسياخ وهيك الخضار صار عندي جاهزين

00:41وابني وزوجي شغلوا الفحم كما نعرف

00:43بدو وقت لحتى يصير عنا جاهز ونشوي فوقه

00:46وفي عنا كيلو من قطع اللحم

00:48وتبلته بملح وفلفل وفلفل أسود

00:50ولو عنا كيوي وتبلناه قبل بنهار بيطلع معنا أطيب

00:54والملح بنضيفه قبل الشوي ما لازم نحطه بالأول

01:02وتركته بالسياخ وحطت قطع الدهون كمان

01:11السياخ اللحم والخضار صاروا عندي جاهزين

01:14وبدنا نحضر كباب البازنجان

01:16في عنا كيلو لحم مفرومين استخدمت اللحم الغنم

01:18وتبلتها بالملح وفلفل أسود وفلفل أحمر

01:22مثل ما بنعرف هده هنا البهارات الأساسية للحمة

01:25لحتى ما يتغير طعمته

01:27وضلت أعجون فيها لحتى هيك اللحمة تماسكت معي

01:29وصارت مثل معجون بهذا الشكل صار فيه قطوط

01:32بهذا الشكل نضمن أنه اللحمة ما رح توقع من السيخ

01:36وبالنسبة لكمية البازنجان

01:38استخدمت 6 بيتنجانات لكيلو لحمة

01:40قطعتهم بهذا الشكل أحجامهم متوسطة

01:43تبلت البازنجان بالملح وخلطهم

01:45لحتى تغلفوا عني كلهم بالملح

01:48والشكل في السيخ حطيت قطعة من اللحمة وقطعة من البازنجان

01:52يعني بكميات مناسبة

01:54مثل ما نكون شايفين بهذا الشكل

01:56شايفين الشكل شده حلو

01:57وهلا بعد الشوي بيطلع أحلى وأحلى

01:59والطعمة بتجنن

02:01وخاصة المشوية على الفحم الطعمة بتجنن

02:03وبهذا الشكل كل اللحمة والخضار صاروا عندي جاهزين

02:06وكبابة البازنجان كمان

02:08وبالبداية شاوينا قطعة اللحم والخضار

02:19وهذا الفيديو خاص للمحبين الشوي

02:22طلنا القلب فيه لحتى نشويه بشكل كتير منيح

02:24وأخذوا اللون ويستويه من جوه

02:26وأكيد فينا نعملها بالفرن

02:28وبس على الفحم تطلع أطيف

02:30وبهذا الشكل صارت عندي أول وجبة جاهزة

02:32وأكلناها وهي سخنة

02:34وصحتين وعافية على قلوب الجميع

02:36أتمنى أنتوا كمان تجربوها بهذه الطريقة

02:38أكيد رح تتنال إعجابكم

02:42حطينا كبابة البازنجان فوق الفحم

02:44وشاويناها وأكلناها وهي سخنة

02:46وبهذا الشكل خلص فيديو اليوم

02:48شايفين الشكل

02:50ما شاء الله بيحكي عن حلوة

02:52والطعمة كانت بالجانين

02:54بشكر كل حاجة بقي معنا لآخر الفيديو

02:56وحط لايك وتعليق

02:58أتمنى فيديو اليوم نال إعجابكم

03:00أفضل أن ندعمه الفيديو باللايك وتعليق

03:02ونتظروني بوصفة جديدة

03:04مع السلامة في أمان الله

كباب باذنجان وقطع اللحم ( شقف ) على الفحم بطريقة بسيطة والطعم شهي جدا بخطوات سهلة وسريعة مع رباح محمد

Category

Transcript

Recommended