¿Cómo desinfectar frutas y verduras adecuadamente?

Imagen Noticias

Cada vez que haces el mandado y compras frutas y verduras, ¿te has preguntado si desinfectas correctamente los alimentos? Aquí algunos tips para hacerlo correctamente:

Transcript

00:00en el país y en el mundo.

00:04¿ y justamente preguntamos esto

00:06porque aquí en otras partes del

00:08mundo también grandes cantidades

00:09de aguas residuales son

00:10utilizadas por agricultores para

00:12regar sus cultivos de frutas y

00:13verduras, mismas que llegan a

00:15nuestro hogar.

00:16Se sabe que antes de consumir

00:18cualquier alimento que provenga

00:19del campo se debe lavar,

00:21desinfectar para prevenir

00:22infecciones de todo tipo, pero

00:24sabe usted si lo está haciendo

00:25correctamente?

00:26vamos a ver esto.

00:29Si el productor se ha preguntado

00:31si desinfecta correctamente sus

00:32alimentos, tanto las frutas como

00:35las verduras pasan por un largo

00:37proceso antes de llegar a su

00:38mesa, desde la producción hasta

00:40el almacenamiento y distribución

00:42en los mercados y tiendas de

00:43autoservicio.

00:46De acuerdo a la Organización

00:47Mundial de la Salud, durante

00:48este proceso se encuentran

00:49expuestos a pesticidas químicos

00:51o bacterias, si no son lavadas

00:53correctamente pueden perjudicar

00:55la salud de las personas que

00:56causan algunas enfermedades, por

00:58ello debe saber que lavar las

01:00verduras solo con agua no es

01:02suficiente.

01:03Aquí le decimos la forma

01:04correcta de tratar a las frutas

01:05y verduras de acuerdo a la

01:07Organización Mundial de la

01:08Salud.

01:10Enjuagar las frutas y verduras

01:12bajo el chorro de agua para

01:13eliminar restos de tierra,

01:15pesticidas u otros residuos.

01:17Para alimentos con piel más

01:18rugosa o con hendiduras se

01:20recomienda frotar suavemente los

01:21alimentos con un cepillo limpio

01:23para eliminar el exceso de tierra

01:25o suciedad.

01:26No utilizar productos químicos

01:27como detergentes o cloro para

01:28lavar los alimentos, pueden

01:30quedar residuos que no son

01:31seguros para el consumo.

01:33En lugar de ello utilice agua

01:35oxigenada, bicarbonato de sodio,

01:37jugo de limón o vinagre o quizás

01:39un producto especial para

01:40desinfectar frutas y verduras.

01:42Siga estos sencillos pasos para

01:44lavar frutas y verduras y evita

01:46el riesgo de contraer

01:47enfermedades transmitidas por

01:48alimentos y garantice una

01:50alimentación más segura y

01:51saludable.

01:52Imagen.

Categoría

Transcripción

Recomendada