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Ministra de Comercio Exterior anuncia posible exportación de carne de burro a China
Panamericana TV
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9/7/2024
Esta decisión se tomaría después de la actualización del tratado de libre comercio entre Perú y el gigante asiático, el cual se actualizó el último 28 de junio.
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Los burros peruanos podrían llegar a China, así lo anunció Elisabeth Galdo,
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ministra de Comercio Exterior y Turismo, ante la gran demanda de estos animales en el gigante
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asiático. ¿Pero tenemos industria nacional de carne y piel de burro como para exportarlas?
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No es tan simple decir que como ellos usan la piel de burro, nosotros vamos a venderles. Primero
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tenemos que demostrar que tenemos las condiciones adecuadas para criar burros en grupo. Si uno
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visita un camal en el Perú puede ver que las condiciones de esos camales están lejos de ser
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las condiciones de camales que te exigen en los mercados internacionales. Son demasiadas las
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condiciones que se requerirían para poder exportar mínimamente algunos de estos animales. Entonces,
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en realidad, yo lo tomo como un anuncio muy poco serio, casi anecdótico.
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China es el mayor generador de productos derivados del burro. Entre ellos destacan
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los cosméticos, calzados, medicinas tradicionales e incluso el Ejiao, una exótica gelatina que se
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elabora con el colágeno del animal y que se utiliza para tratar condiciones como anemia
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y problemas respiratorios. El problema es que China ha superado la demanda por lo que requiere
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de la importación de estos animales. En Sudamérica, Brasil es su principal aliado.
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Yo no le veo ningún sentido comercial. No existe un solo estudio de potencialidad de exportación
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de carne de burro o de cuero de burro a los mercados. Ni siquiera existe el primer memorando
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de identificación de oportunidades, pero ya la ministra anuncia que quiere exportar carne de
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burro. Yo creo que eso está medio, digamos, refleja por lo menos una ligereza de parte de ese anuncio.
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Este anuncio se dio luego de la actualización del Tratado de Libre Comercio entre Perú y China
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el último 28 de junio, que permite la exportación de uvas de mesa, arándanos, paltas y carne de burro.
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