Adana'da yetişiyor, tüm Avrupa onu yiyor

Haber3.com

Adana'da yaklaşık 10 bin 500 dönüm alanda ekilen çekirdeksiz karpuz, Avrupa ülkelerinin sofralarını süslerken ülke ekonomisine de katkı sağlıyor.

Transcript

00:00Altyazı M.K.

00:30Altyazı M.K.

01:00Boyut Nu

01:13M.K.

01:15M.K.

01:16Allah Abdulrahman Güral

01:21M.K.

01:23Allah Abdulrahman Güral

01:25M.K.

01:27Yoğun bir çalışma içerisindeyiz. Herkese afiyet olsun.

01:30Tadı nasıl peki çekirdeksiz karpuzun?

01:31Tat bu sene şeker alanı çok yüksek.

01:34Çok kaliteli ürünler yetiştirdik.

01:36Genel itibariyle ürünlerin tamamı kaliteli.

01:38Herkese afiyet olsun.

01:40Ne kadardan gidiyor peki?

01:41Yaklaşık şu an tarlada fiyatı 10 TL civarında yükleme yapıyoruz.

01:45Diğer karpuzla kilosu da aynı herhalde.

01:47Yaklaşık olarak hemen hemen aynı.

01:49Starbuzz veya diğer çekirdek çeşitlerle fiyatlarımız aşağı yukarı aynı.

01:54Avrupa Kupası'nın bu sene Almanya'da düzenleniyor olması da karpuza talebi.

01:58Tabii ki tabii ki tabii ki.

01:59Zaten Avrupa Pazarı bizim genel itibariyle pazarımız.

02:03Avrupa Kupası'nın oluşu buradaki tüketimi buradan siparişlerimizi arttırdı.

02:08Peki Adana ve çevre illerle Avrupa'yı kıyaslarsak çekirdeksiz karpuz mu onlar tercih ediyor yoksa çekirdekli karpuz mu?

02:15Çekirdeksiz karpuz son yıllarda Türkiye'de de çok fazla tüketilmeye başladı.

02:18Halkımız buna alışmaya başladı.

02:19Avrupa'da da zaten bilinen bir tür.

02:22Gerek yurt dışında gerek yurt dışında satışlar şu an gayet iyi.

02:25Önümüzdeki yıllarda peki çekirdeksiz karpuz üretiminin artacağına inanıyor musunuz?

02:29İnanıyorum. Her geçen yıl zaten çekirdeksiz karpuzumuz artıyor.

02:32Önümüzdeki yılda daha da artacağını düşünüyorum.

02:35İkiye bilsen yeterli mi?

02:37Evet abi.

02:50Şaşırdım abi.

02:52Şaşırdım abi.

03:05Başkan bütün dönüm olarak ne kadar olduğunu hepsini bilmez.

03:09Bu sakin.

03:20Son 3 yıldır Adana evimizde çekirdeksiz siyah karpuz üretimi her geçen gün artmakta.

03:28Genelde Avrupa'dan bu karpuza talep çok.

03:31Karpuzun içi tam kırmızı içinde çekirdeği yok.

03:36Genelde bunu en çok Avrupa tercih ediyor.

03:39Hem ufak olduğu için bir eve girdiğinde kesildiğinde karpuz en azından zayı olmuyor.

03:44Hemen kesilince tüketimi oluyor.

03:46Genelde siyah karpuzun genelde verimi düşük olduğu için iç piyasa genelde bu karpuzu ekmiyor.

03:53Çünkü bu karpuzda verim düşük.

03:55Fiyatı da normal karpuzla aynı.

03:57Avrupa'da bu karpuz aslında üretiliyor.

04:00Bizim ülkemizde üretilen karpuz onların maliyetinden düşük olduğu için

04:04aslında buradan talep görüyor.

04:06Ve her geçen gün bu karpuzun ekim alanı artmakta.

04:09Bu karpuzun genetik büyüklüğe erişmesi bu boyda olduğu için

04:13karpuzu kestiğinizde tadı, rengi, kokusu, aroması çok güzel.

04:17Ve Avrupa'ya daha çok rağbet gördüğü için genelde karpuzun çoğu Avrupa'ya gidiyor.

04:21Her geçen sene de ekim alanı artıyor diyebiliyoruz.

04:23Her geçen gün artıyor.

04:24Bu sene Adana bölgesinde yüzü beş bin dönüm olan karpuzun aşağı yukarı yüzde ona yakını siyah karpuz.

04:32Şurada gördüğümüz çekirdeksiz siyah karpuz.

04:35Aşağı yukarı beş kilonun üzerinde olan bir karpuz.

04:38Siyah karpuzu şu an bir kesiyorum.

04:44Bakın.

04:45İçi kıpkırmızı.

04:47Aynı kurabiye gibi.

04:48Bayrak kırmızısı.

04:49Diğer karpuzlardan farklı.

04:51Çekirdeksiz olduğu için yemesi de kolay.

04:53Karpuzlardan biri.

04:55Diğer karpuzlardan verimi düşük ama yurt dışı talep...

Kategori

Döküm

Önerilen