Yozgat'ta talebe yetişilemeyen hasat başladı, tarladan çıkmadan tükeniyor: Kilosu 150 TL!

Gerçek Gündem

Yozgat'ta talebe yetişilemeyen böğürtlen hasadı başladı. C, K, E, vitamininin yanı sıra lif ve antioksidanlar da dahil olmak üzere birçok besin açısından zengin olan böğürtlen, tarladan çıkmadan tükenirken, kilosu 150 TL'den alıcı buluyor.

Transcript

00:00Altyazı M.K.

00:30Altyazı M.K.

01:00Altyazı M.K.

01:02Altyazı M.K.

01:04Altyazı M.K.

01:06Altyazı M.K.

01:08Altyazı M.K.

01:10Altyazı M.K.

01:12Altyazı M.K.

01:14Altyazı M.K.

01:16Altyazı M.K.

01:18Altyazı M.K.

01:20Altyazı M.K.

01:22Altyazı M.K.

01:24Altyazı M.K.

01:26Altyazı M.K.

01:28Altyazı M.K.

01:30Altyazı M.K.

01:32Altyazı M.K.

01:34Altyazı M.K.

01:36Altyazı M.K.

01:38Altyazı M.K.

01:40Altyazı M.K.

01:42Altyazı M.K.

01:44Altyazı M.K.

01:46Altyazı M.K.

01:48Altyazı M.K.

01:50Altyazı M.K.

01:52Altyazı M.K.

01:54Altyazı M.K.

01:56Altyazı M.K.

01:58Altyazı M.K.

02:00Altyazı M.K.

02:02Altyazı M.K.

02:04Altyazı M.K.

02:06Altyazı M.K.

02:08Altyazı M.K.

02:10Altyazı M.K.

02:12Altyazı M.K.

02:14Altyazı M.K.

02:16Altyazı M.K.

02:18Altyazı M.K.

02:20Altyazı M.K.

02:22Altyazı M.K.

02:24artırmaya başladı. Tarep'te olunca bir de lezzetini,

02:26faydasını herkes bildikten sonra devamlı arttırdık, bakımını,

02:30düzenini yaptık ve devam ettik. Kaç kökle başladınız hocam?

02:34Şu an kaç kökle başladık? Üç yüz kökle başladık. Şu anda iki

02:37bin beş yüz üç bin arasında kök var. Bu sene ııı iklim şartı

02:42iyi geçtiğinden dolayı erken başladık. On beş yirmi gün

02:45önce başladık. Verim de bu sene tam ııı randımanda. Çok güzel.

02:50Yozgat'ta sadece Börten Bahçesi'nin burada olduğunu

02:54biliyoruz. Başka yerde yok. O yüzden ilk ve tek olduğunu

02:57biliyoruz. Kilosunu da en uygun fiyatla yüz elli liraya

03:00satıyoruz. Talep nasıl oluyor? Talep şu anda çok iyi. Fiyat

03:04konusunda da hiç sıkıntı yok. Çilek yüz bu en fazla iki yüz

03:08elli olması gerekirken biz alım gücüne göre imkan

03:10şartlarına göre yüz elli liradan satıyoruz. Sağlık

03:13açısından da faydası var. Sağlık açısından ııı aşırı

03:16derecede faydalı olduğunu biliyoruz. Ciğerlere çok

03:18faydalı olduğunu biliyoruz. Aç kanını yersen şekere faydalı

03:21olduğunu biliyoruz. Depresyona, depresyona, streste, kalbe,

03:24tansiyona, sindirime. Yani doğal bir mülciz olduğunu

03:28biliriz. Meyvelerin kralı olduğunu biliriz. Mücevher gibi

03:31bir şey. Hasatı genellikle müşterilerimiz, arkadaşlarımız,

03:37sevdiklerimiz ya da sorgun halkı, Yozgat halkı geliyor

03:40burada. Biyollerle kendileri elleriyle topluyor ailecek

03:42çocuklarla. Güzelce doğal kendi bahçesi gibi toplayıp gidiyor.

03:46Pazar sorunu yok yani. Pazar sorunu şu anda yok. Talep de

03:50çok iyi. Herkes de artık böğürtenin faydalarını

03:52bildiğinden dolayı bilinçli geliyor. Artı ııı bilinçli bir

03:56şekilde böğürten almaya başladılar ve ııı hepsi de

03:59memnun. Önceden burada ııı domates, biber, patlıcan

04:03üretiyordu. Herkes aynı anda ürettiğinde para etmiyordu

04:07veya da satamıyordu. Zorlanıyorduk. Şimdilik

04:09alternatif olarak kimsenin yapmadığı erkenci ürün

04:12düşünerek ııı sorgun halkına hizmetine sunduk. Şimdi bizim

04:19arkadaşımız burayı küçük bir hobi bahçesi olarak kurmuştu

04:22öncelikle. Çilek falan ııı domates, biber, patlıcan, o

04:26tür şeyler vardı. Daha sonra böyle böğürtlen ııı dikmeye

04:29başladı. Iıı böğürtleni dikmeye başlayınca alanını genişletti,

04:34büyüttü. Iıı ve büyük bir alan haline geldi ve müthiş bir

04:38talep var şu anda. Hem sorgun içinden dışından hatta yurt

04:42dışından gelenlerin bile geldiğini görüyoruz. Biz çünkü

04:45ara ara geliyoruz buraya böğürtlen toplamaya. Yani

04:48böğürtlen bir de şifalı bir bitki. Iıı yani bir sürü ııı

04:52şey faydası olan bir bitki. Iıı doğal olarak müthiş bir talep

04:55var yani. Hatta yetişmekte zorlanıyor arkadaş yani. Ve

04:58böyle bir coğrafyada böyle bir bahçenin ortaya çıkması da

05:02gerçekten müthiş bir başarı yani. Tabii tabii hem böyle

05:05meyve olarak tüketiyoruz hem reçel olarak, marmelat olarak

05:08kışında yani. Yeme imkanı da oluyor yani. Hem meyve, yaş

05:12meyve olarak tüketiyoruz hem de kışa yönelik de alıyoruz

05:15yani. Özellikle bu yıl böğürtlen hasadını da çok

05:19merak ediyorduk. Şu anda yeni yeni olmaya başlamış

05:22böğürtlenler. Iıı toplamaya geliyoruz. Bazen haftasonlar

05:26falan çocuklarımızı, ailelerimizle getiriyoruz. Yani

05:29dediğim gibi buranın bir aile ortamı sunması özellikle

05:32kendimizin topluyor olması çok güzel. Çünkü dışarıda

05:36manavda, pazarda, dışarıda, markette aldığımız ürün gibi

05:38olmuyor. Yani herkes burada sevdiği gibi, istediği gibi

05:42aynı zamanda dilediği kadar toplayabiliyor. Sizin de

05:45söylediğiniz gibi fiyatın uygun olması da çok cezbediyor.

05:48Ayrıca ııı daha fazla ürün alıp kışında dondurucuya koymuştuk

05:54geçen yıl. Bu yılda kısmetse böğürtlenler için aynı şeyi

05:56yapmaya çalışacağız. Çok güzel. Yani yılın hangi mevsimi

06:00olursa olsun dolabımızdan çıkarıp gönül rahatlığıyla

06:03yiyebiliyoruz.

Kategori

Döküm

Önerilen