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Alertan déficit de arroz por baja producción
Unitel Bolivia
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28/6/2024
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Ya habíamos anunciado esto previo a la siembra, se han sembrado alrededor de 80.000 hectáreas,
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se mantuvo casi eso, varió un poco más o menos, pero por ese nivel, por el tema del problema de
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la sequía primero, luego vinieron lluvias excesivas que no dejaron sembrar. Desde ya fue
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un año de baja siembra, de las 120.000 que deberíamos sembrar para más o menos mantener
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el mercado, 80.000 hectáreas se habrían manejado. Entonces, esto se ve en los precios,
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el arroz estaba por los 5 bolivianos, el arroz para el pueblo, antes de la cosecha,
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cuando estábamos en siembra. En la cosecha se espera que esto baje, pero en lugar de bajar,
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subió, estamos ahorita hablando de 6.50, 7, estoy hablando del kilo en mercado. Se habla de que han
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estado sacando arroz hacia el Perú, pero en pocas cantidades, haciendo un sondeo que se ve,
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es muy poco, porque no hay mucho arroz, además no es la buena calidad de arroz. Hablamos de unas
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80.000 hectáreas, eso significa 240.000 toneladas de arroz con cáscara. Si usted pela, el 60% que
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sale pelado para el consumo ya, hablaremos de cuántos, 140.000 toneladas de arroz para el
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mercado. Es muy bajo, casi el 50% de lo que a nivel nacional consumimos, más o menos hablando
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con la población de 10 millones, estamos hablando de 350.000 toneladas de arroz que
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se requiere para el consumo nacional solamente.
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