Moussaka موساكا الباذنجان و الديك الرومي

by fares Djidi فارس جيدي

Transcript

00:00 Bonjour à tous, bienvenue dans "Légère et facile"

00:07 Chaque fois, nous vous proposons une recette légère, facile et facile

00:11 Aujourd'hui, nous allons faire ensemble une recette légère et facile

00:16 C'est la recette de la pâte à l'air fraîche

00:20 Pour cette recette, nous avons besoin de la quantité de tomates

00:23 Je vais vous donner les ingrédients pour la recette

00:26 Nous avons besoin de 1 kg de aubergines

00:30 Nous allons les nettoyer, les saler, les laisser refroidir pendant 30 minutes

00:35 Puis nous allons les nettoyer, les sécher et les cuire dans de l'huile d'olive

00:40 Nous avons besoin de la série de bichamel

00:44 Vous pouvez la faire avec nous

00:46 Nous avons besoin de la quantité de la déca de rhum

00:50 Et de la quantité de pâte à l'air fraîche

00:53 Nous allons commencer par la préparation du bichamel

00:57 Nous allons prendre un bol de bichamel

01:02 Nous allons mettre dans le bichamel une série de tomates

01:06 Pour cette série de tomates, nous avons besoin de 1 kg de tomates

01:11 Nous allons les sécher et les mettre dans une casserole

01:16 Nous allons mettre dans la casserole des oignons, des oignons, du rhum, de l'oive, du carré de sel et du sel

01:22 Nous allons les laisser nettoyer ensemble

01:25 Après, nous allons faire la sauce

01:27 Nous allons obtenir cette sauce comme vous voyez, celle que vous voyez devant vous

01:30 Nous allons y ajouter la quantité de la déca de rhum

01:34 Nous avons dit qu'il y avait environ 300 g de lait de poisson

01:37 Après avoir mis un peu d'huile d'olive, de l'oignon

01:40 Et nous avons mis du sel et du carré de sel

01:43 Et nous allons la faire bien mélanger

01:45 Nous allons y ajouter la sauce des tomates

01:49 Nous allons y mettre la sauce des tomates

02:04 Nous allons prendre une assiette pour la mettre au four

02:12 Nous allons mettre la moitié de la sauce des tomates avec la déca de rhum que nous avions mélangé

02:33 Nous allons y mettre la sauce des tomates

02:44 Nous allons y mettre la quantité de la sauce des tomates

03:11 Nous allons y mettre la sauce des tomates

03:26 Nous avons mis 60 g de beurre et 60 g de farine

03:46 Nous allons y mettre le beurre et le farine

04:15 Nous allons y mettre la sauce des tomates

04:38 Nous allons y mettre la sauce des tomates

04:49 Nous allons y mettre la sauce des tomates

05:14 Nous allons y mettre la sauce des tomates

05:42 Nous allons y mettre la sauce des tomates

06:06 Et voilà !

06:11 Merci d'avoir regardé cette vidéo !