De Mar del Plata a Posadas, innovando la gastronomía misionera

Desde hace tres años, Germán Varas, oriundo de Mar del Plata, está dejando una huella en la escena gastronómica de Posadas como encargado de Marinas Resto. Con una trayectoria destacada que incluye su trabajo en el Museo Amalita Fortabat y otros prestigiosos establecimientos, Varas ha sabido adaptarse y enamorarse de la vida en Misiones. "Estoy super arraigado, contento con la gente, el lugar, la verdad que es maravilloso. Estoy enamorado de Misiones y creo que me voy a quedar muchísimo tiempo más", confesó Varas.
RC