Colleville - Joseph, le pétillant octo Collevillais - Vidéo Dailymotion

ici Normandie (Seine-Maritime - Eure)

74 ans que Charles vit sur son exploitation. Une petite ferme laitière d'une quarantaine de vaches qui a fait le bonheur de leur vie. #lesnormandsduboutducoin

Transcript

00:00 Mais d'abord, on est avec Fred Romanuik à Colville, à deux pas de fécond, on continue

00:04 à rencontrer les Normands du bout du coin.

00:05 Quand on regarde nos petits bonshommes de 80 berges, on se dit que sous ses cheveux

00:09 grisonnants se cachent des montagnes d'histoire, des caractères qui se sont patinés au fil

00:12 des décennies, des gens qui ont connu des temps que nous, les petits jeunes de 50 balais,

00:16 on connaît que par les livres d'histoire.

00:18 On m'a beaucoup parlé de Joseph dans le village, alors j'ai juste envie de taper

00:24 un bout de causette avec lui.

00:25 Mais comme sa baraque est pas facile à trouver, je me fais accompagner par Jean.

00:29 Comment ça va Joseph ?

00:30 Ça va bien.

00:31 Ça va bien ?

00:32 Ça va bien oui.

00:33 Je me suis fait accompagner, occasion de se dire bonjour parce que même si on est voisin,

00:35 on n'a pas eu le temps de se voir beaucoup cette année.

00:37 On est toujours occupé, donc on ne peut pas tout faire à la fois.

00:39 Vivement la retraite.

00:40 On veut qu'on vous dite.

00:41 Non, non, j'ai déjà dépassé le seuil depuis un bon moment.

00:44 Quel âge vous avez Joseph ?

00:45 Donc le 22 mai, c'est pas loin.

00:47 Dans une semaine.

00:48 86.

00:49 Un petit jeune.

00:50 Comme vous dites.

00:51 Rentrons prendre le petit café.

00:52 Ça c'est la ferme familiale quoi.

00:53 Je vous présente Solange.

00:54 Je vois que les tasses sont déjà prêtes.

00:55 Avant la retraite, ils élevaient des vaches, Solange et Joseph.

00:58 On était producteurs de lait, plus que tous les deux.

01:00 C'est surtout madame qui extrayait le lait de mes vaches et moi qui leur donnait de la

01:04 manger et qui faisait le gros travail.

01:06 Chacun son boulot quoi.

01:07 Chacun son boulot bien défini.

01:09 Ils avaient leur petit cheptel.

01:10 Ici, j'ai commencé moi avec 14 vaches et puis bon, on arrivait à 40.

01:15 C'est un petit cheptel quand même.

01:17 C'est pas...

01:18 C'est un petit cheptel.

01:19 Ça a une taille humaine quoi.

01:20 Vous savez, quand vous passez de 14 à 40, vous avez été plus que du simple nom.

01:23 Quand il a repris l'élevage à son père, Joseph, il a apporté une touche de modernité.

01:29 Entre autres, passer au libre-service.

01:30 Il m'a valu quand même des certaines tensions avec mon père.

01:33 Mais quand je lui ai dit que je voulais...

01:35 Moi, j'étais jeune à l'époque.

01:36 Je rencontrais des copains qui étaient mieux installés que moi.

01:39 Ils étaient en libre-service.

01:40 Le libre-service, c'est quand les vaches se débrouillent pour aller chercher leur bouffe.

01:44 Tout seul.

01:45 Et lui, il trouvait ça sympa le libre-service.

01:46 Je me suis l'ai rotu à 9h.

01:48 J'étais déjà fatigué.

01:49 J'avais transporté tout le temps le tremblement.

01:51 Alors que la journée avait à peine commencé.

01:53 Alors je me suis dit, il faut prendre modèle sur ceux qui travaillent bien.

01:57 Il a donc dit à son père qu'il fallait passer au libre-service.

01:59 Mais papa n'a pas été content.

02:01 Il a m'en dit au plafond, vous pensez bien.

02:02 Mais il a fait preuve d'abnégation.

02:04 Il a dit, mon petit gars, puisque t'es si malin, tu t'es débrouillé.

02:06 Il m'a dit poliment.

02:08 Il m'a même pas dit, tu te démerdes.

02:09 Et il y a une paire de petits bras qui a fini par rejoindre la ferme.

02:12 J'ai trouvé une épouse formidable.

02:14 Et c'était moi.

02:15 C'était Solange.

02:16 Moi, je suis arrivé là à l'âge de 12 ans, je suis encore...

02:19 Ça fait 74 ans.

02:20 Seulement.

02:21 Il n'a pas toujours vécu à Colville, Joseph.

02:24 Je suis né à Tourmenil, moi.

02:25 Ah je connais, c'est dans l'heure.

02:26 Au milieu du Pays de Caux.

02:27 Et à l'époque, mes parents étaient fermiers de Touffreville-la-Corbelline à l'origine.

02:33 C'était des métaillés, quoi ?

02:34 Non.

02:35 Oui.

02:36 Oui, oui.

02:37 Donc ses parents avaient une ferme à Touffreville-la-Corbelline qui n'était pas à eux.

02:40 Donc mon père est allé s'échever à Tourmenil, où je suis né.

02:43 C'était en 36.

02:44 Ça remonte, hein ?

02:45 Ça commence, oui.

02:46 Sauf qu'en 40, mon père est parti à la guerre.

02:48 Et j'étais 5 ans sans le voir.

02:49 Et quand il est revenu, il a eu la barbe comme vous, tiens.

02:52 Joseph, il avait 7 ans.

02:53 Je ne le connaissais pas.

02:54 J'étais un petit peu méfiant.

02:55 Un type qui vient coucher avec ma mère.

02:57 Vous êtes bien gentil, mais non.

02:59 Vous savez quoi ? Je vais être obligé, vu le temps, de faire deux épisodes avec vous.

03:03 Bah oui, parce qu'il nous reste encore 80 ans de la vie de Joseph à vous raconter.

03:06 La suite demain à Colville en Seine-Maritime près de Fécamp.

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