Abonne toi pour + de decryptages climat et environnement !

Regardez Abonne toi pour + de decryptages climat et environnement ! - Virginie Hilssone-Lévy sur Dailymotion

Transcript

00:00 Ok alors est-ce que le muguet est écolo un peu, beaucoup ou pas du tout ?

00:03 Bah en fait cette plante n'est pas si verte que ça.

00:05 Alors le bon point c'est qu'elle est produite en France, 80% de son exploitation se fait en région nantaise.

00:09 C'est 60 millions de brins cultivés sur près de 150 hectares répartis sur le territoire français et partout dans le monde.

00:15 Mais le problème avec la culture du muguet c'est que le processus est très énergivore.

00:18 De la floraison en passant par le transport jusqu'à la vente.

00:21 Première étape, on enfouit la plante sous les sobles sablonneux en octobre.

00:24 Le réveil se fait ensuite en serre froide de 0 à 4 degrés en novembre.

00:28 Et puis elle passe plusieurs mois en serre chaude pour la faire sortir.

00:31 On la maintient ensuite en frais jusqu'au 1er mai et enfin on la transporte en camion réfrigéré 4 à 5 degrés.

00:36 Et c'est une plante qui est très gourmande en eau et en engrais.

00:39 Mais alors qu'est-ce qu'on fait ?

00:40 Et bien la seule solution c'est de la cueillir avec modération en laissant les bulbes.

00:43 Ce qui permet la régénération naturelle du muguet chaque année.

00:46 D'ailleurs l'Office National des Forêts précise que seul le ramassage des tiges en fleurs est toléré.

00:50 Et en quantité limitée, ce que la main peut contenir, 10 à 15 tiges maximum par personne.