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CuisineAZ
  • 26/04/2024
Transcription
00:00Bonjour à tous et bienvenue sur CuisineAZ, aujourd'hui une recette facile mais toujours
00:10efficace auprès des gourmands, j'ai nommé le crumble aux pommes.
00:13Pour cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants, des pommes, du sucre,
00:18de la farine, de la cannelle en poudre, un citron et du beurre.
00:22Première étape, on va s'occuper du citron qu'on va couper en deux et qu'on garde
00:27sur le côté pour mettre sur nos dés de pommes pour éviter qu'ils ne s'oxydent
00:30et qu'ils ne noircissent.
00:31Et ensuite on enchaîne avec les pommes qu'on va éplucher, vider et couper en dés.
00:38Voilà, ensuite je récupère mon citron, on va en extraire le jus et le mettre directement
00:52sur les pommes.
00:53On va pouvoir maintenant s'attaquer à la pâte, mais avant ça, je préchauffe mon
00:58four thermostat 6 à 180 degrés.
01:01Et donc pour ma pâte, je verse la farine, le sucre, la cannelle et le beurre coupé
01:08en dés.
01:09Alors maintenant, il faut que ça travaille, du bout des doigts, pendant quelques minutes
01:13on va sabler tout ça, le but ça va être vraiment d'écraser le beurre entre vos doigts
01:17et l'amalgamer avec le sucre, la farine, la cannelle, voilà c'est parfait.
01:21Je vais placer mon bol pendant quelques minutes au réfrigérateur avant de monter mes ramequins.
01:26Dernière étape, on va composer nos crumbles, très facile, on n'a plus qu'à mettre nos
01:32pommes en quartier, en dés, on va saupoudrer généreusement, ça c'est trop bon.
01:39Petite pâte à crumbles, il ne nous reste plus qu'à enfourner, on l'a dit, à 180
01:45degrés thermostat 6, pendant environ 20 à 30 minutes, selon la taille de votre plat.
01:50Et voilà, la cuisson des crumbles est terminée, ils sont parfaits, ça tombe bien, c'est bientôt
01:53l'heure du goûter, moi je vous dis à très vite sur CuisineAZ.