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CuisineAZ
  • 25/04/2024
Transcription
00:00 Salut à tous, vous êtes sur CuisineAZ et aujourd'hui une délicieuse recette de tarte
00:04 rustique pommes crumble.
00:06 Je m'occupe tout de suite des pommes, je vais les éplucher, retirer le cœur et les
00:11 tailler en gros dés.
00:12 Je les ajoute dans une casserole et je vais y ajouter de la vanille bien grattée de
00:19 Madagascar, vous verrez c'est un vrai régal à la femme, on peut y ajouter également
00:22 d'autres épices si ça vous plaît.
00:24 Aujourd'hui je suis resté simple avec la vanille.
00:26 Dans un bol j'ajoute de la poudre d'amandes, de la farine, de la cassonade, du beurre et
00:30 on mélange le tout du bout des doigts pour obtenir une jolie pâte à crumble.
00:34 Je dispose de cette pâte sur une plaque et je réserve au frigo.
00:38 Le temps de préchauffer mon four à 180°C, disposer ma pâte sablée au fond de mon moule
00:43 à tarte.
00:44 On ajoute notre comploté de pommes vanillée, je parsème ensuite généreusement de pâte
00:48 à crumble et je replie les bords de ma tarte pour obtenir un effet rustique.
00:51 On enfourne pendant environ 30 minutes et vous verrez après ça, elle sera bien dorée,
00:55 bien croustillante sur le dessus, bien moelleuse à cœur.
00:57 Il ne va pas nous rester à appeler tout le reste de la famille pour déguster tout ça.
01:00 Moi je vous dis à très vite sur CuisineAZ.
01:02 [Musique]