Monter une crème en chantilly

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Transcript

00:00Pour monter une crème en chantilly, c'est très simple.

00:05Versez votre quantité de crème.

00:09Attention, la crème doit être à 30% de matière grasse minimum.

00:14Ajoutez ensuite la dose de sucre de votre recette.

00:19Un peu de vanille en poudre.

00:22Veillez à ce que tous vos éléments dans le bol soient bien bien froids

00:25pour être sûr de pouvoir bien monter la crème.

00:30Une fois que votre chantilly est bien ferme, qu'elle tient bien dans votre bol, elle est prête.

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