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CuisineAZ
  • 24/04/2024
Transcription
00:00 [musique]
00:05 Bonjour à tous, on est ensemble aujourd'hui pour réaliser un gâteau un petit peu surprenant et terriblement gourmand.
00:10 Un superbe gâteau invisible.
00:13 Pour cette recette nous allons avoir besoin de 6 belles pommes, 2 oeufs,
00:17 un sachet de levure chimique, 20 g de beurre,
00:21 une cuillère à soupe d'arôme vanille, 70 g de farine,
00:25 10 cl de lait, 50 g de sucre
00:29 et une pincée de sel.
00:33 Commençons par enlever le cœur de nos pommes et les éplucher.
00:37 On les coupera ensuite à l'aide d'une mandoline sur une épaisseur d'un millimètre.
00:41 Dans un saladier je vais maintenant battre mes oeufs avec le sucre
00:45 et j'y rajouterai ensuite ma farine, la levure chimique et ma pincée de sel.
00:50 Maintenant que ma pâte est bien homogène je vais pouvoir rajouter mon beurre fondu,
00:54 le lait et l'arôme vanille.
00:56 On mélange à nouveau et notre pâte est déjà presque terminée.
01:00 Je vais maintenant prendre un moule à manquer de 20 cm de diamètre,
01:03 je vais y mettre dedans un papier cuisson, on va verser toutes nos pommes,
01:08 on ajoute notre pâte par-dessus, on lisse tranquillement avec le dos d'une cuillère.
01:13 Ce que je vous conseille maintenant c'est de laisser reposer une petite dizaine de minutes
01:16 et ensuite on passe à la cuisson.
01:18 Pour la cuisson on enfourne 30 à 35 minutes à 200°C.
01:22 Voilà vous savez maintenant comment réaliser un superbe gâteau invisible.
01:26 Vous l'avez compris il porte ce nom car toutes ces couches de pommes et de gâteaux
01:30 sont entremêlées pour former un seul et unique gâteau.
01:33 Bon appétit et à très bientôt pour une nouvelle vidéo !
01:37 [Musique]