L’astuce pour conserver son pain plus longtemps

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Transcript

00:00 Tu connais cette astuce pour conserver ton pain plus longtemps ?

00:02 Très vite après avoir acheté ton pain à la boulangerie, il durcit ou ramollit, selon le climat.

00:06 Si le temps est humide, le pain ramollit.

00:08 Si le temps est sec, le pain durcit.

00:10 Du sucre ou une pomme de terre, selon la situation, voilà la solution.

00:14 Tu prends de l'aluminium.

00:15 Tu vas venir couper une feuille assez longue pour enfermer ta baguette dedans.

00:18 Si tu ne veux pas que ton pain ramollisse, tu l'enfermes dans du papier aluminium avec un simple carré de sucre.

00:23 Parce qu'en fait, le sucre va absorber l'humidité dans l'emballage.

00:27 Si bien que ton pain va ramollir beaucoup plus lentement, même si l'atmosphère est humide.

00:31 Si au contraire, tu ne veux pas que ton pain sèche, si tu ne veux pas que ton pain durcisse,

00:35 encore tu l'enfermes dans de l'aluminium.

00:37 Cette pomme de terre, tu vas la couper en deux.

00:38 Et tu vas mettre une moitié enfermée avec le pain dans de l'aluminium.

00:43 Et en fait, la pomme de terre, elle va permettre de conserver un taux d'humidité optimal dans l'aluminium.

00:49 Ce qui fait que ton pain, même s'il fait très chaud, va mettre beaucoup plus de temps à sécher.