Le beau temps fait son grand retour en France, notamment à Toulouse, où les habitants profitent des terrasses

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00:00 Le printemps s'est fait désirer cette année, mais il semble enfin s'installer comme à Toulouse où on attend 28 degrés aujourd'hui.

00:07 Alors forcément sur la place du Capitole, les terrasses sont bondées pour le plus grand bonheur des restaurateurs et de leurs clients.

00:14 Le reportage du correspondant d'Europe 1 Charles Lhuillier.

00:17 Face au Capitole, les nombreux restaurants affichent complet, les parasols ont été sortis.

00:22 Stéphane, pour ce premier repas en plein air de l'année, a même fait tomber le pull.

00:26 Déjà c'est la première fois que je mets un t-shirt cette année.

00:29 Non mais là en plus le ciel est magnifiquement bleu, il n'y a pas un nuage dans le ciel et de pouvoir être sur une terrasse là, c'est un cadeau.

00:35 Le retour du beau temps, une bénédiction pour les clients.

00:38 Un peu moins pour Ninho, à la plonge, une montagne de vaisselle l'attend.

00:41 La terrasse est bien remplie, on travaille bien comme vous le pouvez voir, il y a beaucoup de vaisselle, beaucoup de gens.

00:48 On est obligé de faire un peu vite, mais ça va on s'en sort.

00:50 Et qui dit chaleur, dit aussi habitude de consommation qui change.

00:53 Aimé, restaurateur doit donc s'adapter.

00:55 Il y a beaucoup de demandes sur les glaces et les smoothies aussi.

00:58 Il y a une forte demande sur tout ce qui est frais.

01:00 Ça n'arrête pas.

01:01 Les restaurants ici qui vont donc continuer à faire le plein tout ce week-end, avancent sans doute une petite baisse d'activité.

01:07 Le retour de la fraîcheur est en effet attendu dès lundi.

01:10 A Toulouse, Charles Lhuillier, Europe 1.

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