Deux millions vendus par an, 60% des foyers équipés... Le barbecue, une passion française

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00:00 Les premiers jours de printemps sont là, enfin presque là, les premiers barbecues également.

00:04 Son salon barbecue expo se termine ce soir au parc floral de Vincennes.

00:09 Deux millions de barbecues sont vendues chaque année,

00:12 plus de 60% des frerayés français en sont équipés, charbon, électrique, gaz, granulés.

00:17 Les choix et les innovations ne manquent pas, le reportage pour Europe Insigné Aurélien Fleureau.

00:22 Du poivron vert sur une plante châte dans les allées du salon, les démonstrations s'enchaînent.

00:28 Ici sur le stand Weber, l'un des leaders du secteur qui élargit sa gamme,

00:32 comme l'explique Franck Froger, le directeur de la marque en France.

00:35 Le marché de la plante châte est un segment important, il y a une vraie demande des consommateurs.

00:39 Ils vont acheter ça en tant que deuxième outil de cuisson.

00:42 Bien souvent, les gens qui achètent une plante châte sont déjà propriétaires d'un barbecue à charbon.

00:46 Des foyers qui s'équipent et de plus en plus d'entreprises arrivent sur un marché qui s'épanouit

00:50 de manière très logique selon Clément Champot, cofondateur du salon.

00:53 C'est un domaine qui nous vient à la base plutôt des Etats-Unis,

00:55 mais en France, c'est absolument exceptionnel parce que les saveurs fumées sublimées par le savoir-faire français,

01:00 il n'y a pas de meilleur combo pour que le barbecue puisse s'exprimer à merveille.

01:03 Brasero ou kamado japonais en forme d'œuf, il y en a pour tous les goûts.

01:06 Des appareils polyvalents et connectés comme ceux de la gamme Ninja,

01:09 grand groupe américain qui arrive en France, open foc, responsable produit.

01:13 - Connectez votre téléphone pour passer du temps avec vos invités

01:15 sans avoir à surveiller en permanence ce qui se passe sur le grill.

01:19 Et ne pas se rater puisque les Français sortent en moyenne leur barbecue 17 fois par an.

01:24 Aurélien Fleureau pour Europe 1.

01:26 journal de Victor Pourchet. Merci Victor.

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