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3/5 : Quelles haies choisir pour la biodiversité ?
ici Elsass
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21/03/2024
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00:00
Nous sommes à Gruterischen, nous parlons de plantes, de arbres, de haies
00:04
avec Daniel Mützler de la firme Ledermann-Mützler
00:08
et on nous écoute toujours.
00:10
«Je n'ai jamais vu de Thuyen.»
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Nous enlèverons ça.
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Mais que font les gens là-bas et que recommandez-vous?
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C'est une réalité.
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Ce qui est d'autre part, c'est que la Thuyen n'est pas en danger
00:25
parce qu'il y a différents sommers qu'on a derrière nous.
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Il y a des haies, des arbres.
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Ici, on ne peut pas les garder.
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L'exemple est des plantes grises,
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mais plus de plantes blanches.
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Il n'y a pas de conifères.
00:40
Il n'y a presque qu'une ou deux variantes de conifères
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que nous pouvons proposer.
00:46
Ce n'est pas nécessaire pour la Guia.
00:48
Et les plantes blanches sont différentes.
00:51
Et quelles sont les plantes les plus prises?
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Il faut que les plantes prennent moins d'eau.
00:56
Et qu'est-ce qui est plus difficile pour la Thuyen?
01:00
Il faut qu'elles prennent moins d'eau
01:06
pour qu'elles puissent s'en sortir.
01:09
Nous ne trouvons pas de plantes.
01:15
Nous pouvons proposer ce qui est bien.
01:19
Nous avons un sortiment de 10 à 15 plantes.
01:23
Comme nous sommes grises, nous pouvons proposer
01:26
des plantes qui sont différentes.
01:30
C'est-à-dire que chaque plante a sa propre variante.
01:34
Oui, nous connaissons ça.
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C'est très rapide.
01:38
Il y a aussi la saisonnalité.
01:40
Des plantes de l'été, des plantes de l'été.
01:42
Et les fleurs sont toujours à la même heure.
01:45
Et il y a différentes formes.
01:47
Monchi, vous voulez protéger la nature.
01:49
Vous connaissez des plantes qui ne peuvent pas faire des feuilles.
01:54
Mais aussi des michelons.
01:56
Oui, des feuilles, des fleurs, des berres.
01:59
Les fleurs sont toujours à la même heure pour la production.
02:04
Et pour la production du honneur, il faut beaucoup.
02:08
Et quelle est la meilleure sorte?
02:10
Il y a différentes sortes.
02:13
Parfois, comme dans la famille des fleurs,
02:17
des petits verres,
02:18
des arômes mélangés, des fleurs de lait.
02:23
Il y a beaucoup.
02:25
Nous pouvons en parler.
02:29
Peu d'eau et de nature, mais les produits ne vous aideront pas.
02:32
Les produits ingrés.
02:34
Et pour tous, comme pour la Labelle Fleur et Plante d'Alsace.
02:38
Qu'est-ce que c'est que la Labelle?
02:41
C'est un produit local, uniquement ici.
02:44
Combien de plantes avez-vous vu?
02:46
Nous avons vu entre 12 et 15 plantes,
02:49
des arbres et des fleurs.
02:51
Comme les plantes locales,
02:55
dans le bâtiment.
02:59
Et j'ai mis ça ici.
03:01
Regardez, la Fleur et Plante d'Alsace.
03:04
C'est comme la Chapelle.
03:06
C'est local.
03:08
Et vous êtes sûrs que c'est de là qu'elles viennent,
03:12
toutes ces plantes.
03:13
Et nous avons nos rots,
03:15
comme toujours, à la Fleur et Plante d'Alsace.
03:17
[SILENCE]
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