Ensalada mediterránea con croutones de polenta

Metatube
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  • hace 3 meses
Ingredientes: 1 paquete de polenta, aceite en aerosol, 1 kg jitomates, 2 cucharadas vinagre balsámico, 1 taza alubias blancas, sal, pimienta, hojuelas de chile de árbol, lechuga varias, 20 hojas de albahaca, 120 gr mozzarella fresco.

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