Receta para preparar un delicioso merengue con flan de limón y zarzamoras

Ingredientes:
1 taza azúcar fina
1 cucharada fécula de maíz
3 claras
3 cucharadas agua
1 cuchara vinagre blanco

Relleno:
2/3 tazas azúcar granulada
1 cucharada fécula de maíz
1/8 cucharadas sal
1/3 taza jugo de limón
50 gr mantequilla
3 yemas
2 cucharadas ralladura de limón
1 taza crema para batir
4 tazas frutos del bosque.