Se te antoja una rica pierna adobada Aqui te enseño a preparala
- hace 2 meses
Ingredientes: Rinde para 15 porciones
1 pierna o perniil de 9lb o 4kg
6 chiles pasilla
4 chiles anchos
5 chiles chipotle seco
10 hojas de aguacate
1/2 cucharadita de clavo molido
1/2 cucharadita de pimienta
8 dientes de ajo
1/2 taza de vinagre
2 cucharadas de sal
1 cebolla chica
1 charola para hornear
1 pierna o perniil de 9lb o 4kg
6 chiles pasilla
4 chiles anchos
5 chiles chipotle seco
10 hojas de aguacate
1/2 cucharadita de clavo molido
1/2 cucharadita de pimienta
8 dientes de ajo
1/2 taza de vinagre
2 cucharadas de sal
1 cebolla chica
1 charola para hornear