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Actu Bretagne

Les membres du Conseil de Développement de Loudéac Communauté Bretagne Centre ont visité le Logipôle, structure qui fabrique près de 4500 repas par jour pour l'hôpital, les écoles, les maisons de retraite... Coup d'oeil dans les cuisines.

Transcript

00:00 ...

00:14 -Les parents d'élèves, c'est toujours un petit peu furent.

00:17 Ils paient un repas, c'est toujours trop cher.

00:21 ...

00:23 -L'objectif, c'est d'obtenir comme ça,

00:25 au logiciel pôle comme ailleurs,

00:26 c'est de faire en sorte que les membres

00:28 du conseil de développement comprennent

00:30 comme en vue de territoire,

00:32 quels sont les atouts du territoire.

00:34 ...

00:50 -Ca, c'est fabrication maison ?

00:52 -Ouais.

00:53 ...

00:55 Voilà. Et ça, c'est les entrées mixées.

00:58 Il y avait une entrée avec du poisson,

01:00 et on a fait une entrée mixée à base de sous-média.

01:04 ...

01:10 Voilà tous nos documents de production

01:12 qui sont informatisés.

01:13 ...

01:15 Toutes nos renseignes de travail.

01:16 ...

01:27 -On sortait de chez nos potages.

01:29 ...

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