وصفة جديدة لعشاق اليالنجي بدون ورق عنب ولا سلق ولا توت اكلة شعبية واقتصادية والاهم لذيذة وحضرنا الفوشار المقرمش على طلب المتابعين واطيب فطور يومي صباحي

مكونات العجينة القطنية الذهبية

المكونات

5 ونصف الكوب طحين ابيض
2 كوب حليب دافئ
نصف كوب لبن روب ( زبادي )
1 ونصف ملعقة كبيرة خميرة فورية
1 ظرف بيكنغ باودر ( 10 غرام )
1 ملعقو صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة سكر
نصف كوب زيت الزيتون

مكونات يالنجي الخبيزة

3 أكواب زر مصري مغسول ومنقوع
بصله كبيره مفرومه ناعمه
باقة واحده من بقدونس المفروم ناعم
حبة كبيره بندورة مفرومه ناعم بدون قشر
ثوم 5 فصوص مهروسة
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين كبار دبس فليفلة حمراء
ملعقتين كبار دبس بندورة
عصير ليمونة كبيرة
نصف كوب زيت زيتون
نصف كوب دبس الرمان
ملعقة صغيرة بن مطحون/ قهوة
نصف ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة نعناع ناشف

مكونات مرقة

كوبين ماء
4 ملاعق كبيرة دبس الرمان
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
ملح

للتقديم

رمان حب
زيت زيتون
شرائح ليمون حامض