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Le Bonbon
  • 27/02/2024
Transcription
00:00 Cette semaine j'avais envie de vous faire découvrir un quartier qui fourmille d'activités.
00:04 Allez c'est parti pour Trinité !
00:06 Allez on commence par un super douille chez Zinzin, un nouveau spot aux saveurs méditerranéennes.
00:14 On part donc sur un casse-trout à base de pain marocain, yaourt à net, fenouil confit au citron,
00:19 sauce au capre, mackerels grillés et herbes aromatiques.
00:22 Une pure tuerie pour le midi.
00:24 On poursuit avec un atelier au nigiri chez Guiliguili,
00:26 où Samuel nous explique comment confectionner ce délicieux mais japonais.
00:30 On y apprend plein de techniques dont celle du façonnage où l'on presse avec ses mains
00:35 pour ensuite reproduire chez nous nos meilleures boulettes garnies.
00:38 Avant de débuter la soirée, j'avais envie de vous partager un immanquable du quartier.
00:42 C'est dans le mythique théâtre Mogador, ouvert depuis 105 ans,
00:45 que l'on retrouve le plus beau spectacle de Paris, le Roi Lion,
00:48 et qui de mieux que son producteur pour vous en parler.
00:50 C'est quelque chose d'incroyable, vous avez 49 artistes sur scène,
00:53 11 musiciens, donc vous êtes en live, vous avez de la musique,
00:56 donc tous les soirs le spectacle est différent.
00:57 Le Roi Lion c'est inoubliable, le voir une fois et le garder pour toujours.
01:01 On est clairement sur un mini Broadway en plein cœur de la capitale.
01:05 Pour finir, on va boire un verre dans un magnifique bar.
01:08 C'est au Mistinguette, le bar à cocktail du Casino de Paris,
01:11 que 3 potes toulousains nous proposent derrière le comptoir
01:13 une sélection de breuvages de haute volée.
01:16 Moi je suis parti sur un apothéose, la version cocktail de la tarte au citron à la vodka,
01:20 Virginie Limoncello, meringue citronnée et poudre de cannelle et spéculoos pour le final.
01:25 Plutôt chouette non ?
01:26 Et toi c'est quoi tes adresses préférées dans le quartier de Trinité ?