تعرف شجرةالشاي بأنها نوع من الأشجار التي اشتهرت زراعتها في قارة آسيا ويصل ارتفاعها ما يقارب 90 سم إلى 150سم بعد تقليمها، وتعد أوراق الشاي الجزء المستخدم من أوراق الشاي، ومن الجدير بالذكر بأنه يوجد أكثر من أربعة أنواع لشجرة الشاي، إذ يوجد الشاي الأسود، والشاي الأحمر، والشاي الأخضر، وكل نوع منها ينفرد بخاصية علاجية وصحية وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد الشاي الأزرق.