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POIREAUX VINAIGRETTE
leo.bergine
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07/02/2024
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Personnes
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00:00
Si t'es végétarien ou que tu essayes de consommer moins de produits carnés en ce moment et le goût reste une de tes priorités
00:05
alors t'es tombé sur la bonne vidéo
00:07
aujourd'hui on se fait un poireau vinaigrette 100% végétal
00:09
commence par bien laver ce gros cochon parce qu'il a toujours plein de terre entre les feuilles
00:13
dans un plat qui va au four rend le sexy avec un filet d'huile d'olive, du sel, du piment d'espelettre et un fond d'eau
00:18
maintenant on va se détailler un kiwi en petits cubes
00:20
tu peux procéder comme sur la vidéo ou utiliser ta propre technique
00:23
en ce moment c'est la saison et même si on peut tolérer quelques écarts
00:26
c'est quand même mieux de respecter les cycles naturels
00:29
fais compoter la moitié de tes kiwis à feu doux avec du sucre de canne et du vinaigre de cidre
00:33
et choque tes meilleures assiettes pour la présentation
00:35
celle-ci vient de chez Céladon et si elle te plaît je te laisse toutes les infos en description
00:39
pour terminer le dressage comme un chef va cueillir une marguerite dans ton jardin ou celui du voisin
00:43
Péte toi à ce...
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