Hướng dẫn làm bột hạt sen khô nguyên chất không pha ở nhà

Việc làm bột hạt sen khô tại nhà là một quy trình đơn giản mà bạn có thể thực hiện để tận dụng các lợi ích dinh dưỡng của hạt sen. Dưới đây là cách làm bột hạt sen khô:
#botsenkho, #cachlambotsen
Nguyên liệu:
Hạt sen khô đã tách tim sen
Dụng cụ cần thiết:
bếp lò 3 chân, Chảo to, Than củi
máy xay ngũ cốc siêu mịn Út Dín
Các bước thực hiện:
Sơ chế hạt sen:

Nếu hạt sen bạn mua chưa được làm sạch, bạn cần ngâm chúng trong nước khoảng 1-2 giờ để loại bỏ bụi bẩn và sau đó rửa sạch.
Đối với hạt sen đã sơ chế, bạn chỉ cần rửa sạch là có thể sử dụng.
Sấy khô hạt sen (nếu cần):

Nếu hạt sen của bạn chưa khô hoàn toàn, bạn cần sấy khô chúng trước khi xay.
Sử dụng lò nướng ở nhiệt độ thấp (khoảng 100°C) và phơi hạt sen trên khay nướng, để hạt sen trong lò khoảng 2-3 giờ hoặc cho đến khi chúng khô hoàn toàn. Lưu ý kiểm tra và lật hạt sen đều đặn để chúng khô đều.
Bạn cũng có thể sử dụng máy sấy thực phẩm nếu có.
Xay hạt sen khô thành bột:

Sau khi hạt sen đã khô hoàn toàn, để chúng nguội rồi đưa vào máy nghiền ngũ cốc rất mịn. Xay nhuyễn hạt sen thành dạng bột mịn.
Nếu cần, bạn có thể sàng bột để loại bỏ các phần không được xay mịn.
Bảo quản bột hạt sen:

Chuyển bột hạt sen vào lọ hoặc túi zip có khả năng kín hơi. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, mát mẻ để kéo dài thời gian sử dụng.
Lưu ý:
Bột hạt sen có thể sử dụng làm nguyên liệu cho nhiều món ăn như chè, bánh, hay thêm vào sữa để tăng cường dinh dưỡng.
Đảm bảo hạt sen đã khô hoàn toàn trước khi xay để tránh làm hỏng máy xay và bảo quản bột được lâu dài.
Bằng cách tuân theo những bước trên, bạn có thể dễ dàng tự làm bột hạt sen khô tại nhà để sử dụng trong các công thức nấu ăn, mang lại lợi ích dinh dưỡng của hạt sen cho gia đình mình.
https://spabeautysalon.com/cach-lam-bot-hat-sen-nguyen-chat.html