Passer au player
Passer au contenu principal
Passer au pied de page
Rechercher
Se connecter
Regarder en plein écran
Like
Commentaires
Favori
Partager
Ajouter à la playlist
Signaler
Ce Pavé de Saumon est Imprimé en 3D !
aTech
Suivre
31/01/2024
Catégorie
🤖
Technologie
Transcription
Afficher la transcription complète de la vidéo
00:00
Ce pavé de saumon est imprimé en 3D. Parviens-tu à imaginer une telle chose ? De notre côté
00:04
cela nous paraît impensable, mais pourtant l'illusion est parfaite. Il existe désormais
00:09
des morceaux de poisson qui n'en sont pas vraiment. C'est la start-up autrichienne
00:12
Revo Foods qui est à l'origine de ce projet. En effet, cette dernière est spécialisée
00:16
dans la création de viande de synthèse. Ainsi, elle vient de créer un filet de saumon
00:20
à base de champignons filamenteux et imprimé en 3D. Grâce à une technologie d'extrusion
00:25
de pointe, l'imprimante 3D parvient à intégrer des graisses dans des protéines de matrice.
00:30
De ce fait, le pavé garde la texture et l'apparence exacte du saumon. De plus, il contient les
00:34
mêmes quantités d'oméga 3, 9 acides aminés et 6 types de vitamines. Accessible au prix
00:39
dérisoire de 6,99€, ce poisson compte bien mener sa petite révolution. D'ailleurs,
00:44
Revo Foods compte bien étendre cette technologie à l'ensemble de l'industrie alimentaire.
00:48
L'objectif est simple, contrer la surexploitation de la pêche et protéger la faune marine.
00:53
Et toi t'en penses quoi ? Est-ce que tu crois que nous sommes en passe de vivre une véritable
00:56
révolution alimentaire ?
Recommandations
1:20
|
À suivre
Des Chiens-Robots Militaires Testés à Gaza par Israël ! 😨
aTech
23/06/2025
1:51
Gravlax express de saumon à la betterave
750 Grammes
16/10/2024
0:46
Pizza étoile au saumon
Demotivateur Food
13/06/2019
0:46
Rôti de saumon et betterave au lard
Cuisine Actuelle
30/12/2021
1:01
Saumon à l'unilatéral et couscous épicé
750 Grammes
06/04/2021
3:32
Lever un filet de saumon
750 Grammes
06/04/2021
1:20
Saumon à l'oseille façon Troisgros (Roanne)
750 Grammes
06/04/2021
1:11
VOICI - 3 astuces pour reconnaître et acheter un bon saumon
VOICI
24/03/2022
1:00
Déclinaison de saumon
750 Grammes
23/02/2023
0:59
Papillotes de saumon aux légumes du sud
750 Grammes
06/04/2021
0:48
Pavé de saumon pané à l'anglaise
750 Grammes
07/04/2021
1:07
Œufs brouillés aux Œufs de saumon
750 Grammes
05/04/2022
1:26
Saumon rôti au four
750 Grammes
06/04/2021
1:06
L’UFC-Que Choisir lance la première action de groupe contre Stellantis
Les Echos
hier
2:08
Comment Bad Bunny fait exploser l’économie de Porto Rico
Les Echos
hier
1:02
Block, la fintech de Jack Dorsey s’invite au S&P 500
Les Echos
avant-hier
1:00
Islande: de la lave s'échappe d'une fissure pendant l'éruption d'un volcan à Reykjanes
GEO
il y a 5 jours
1:00
France Travail : ce profil de chômeurs ciblé par la suspension des allocations chômage et la radiation
Capital
11/07/2025
0:46
19 juillet 1900 : Inauguration du métro de Paris
GEO
10/07/2025
1:40
La nuit...où la Corée a été coupée en deux
GEO
10/07/2025
0:51
Vacances : quel transport est le plus économique selon votre profil et votre destination ?
Capital
04/07/2025
0:12
Test de l’Ecovacs X8 Pro Omni en vidéo
Capital
04/07/2025
1:28
L’Armée Algérienne entre dans une Nouvelle Ère ! 🇩🇿
aTech
13/06/2025
1:23
Israël Domine les Airs avec ses Drones Futuristes 🤖✈️
aTech
12/06/2025
1:22
Pourquoi ce Bombardier Furtif fait Peur à Tous les Pays ?
aTech
11/06/2025