Sa pag-aaral ng mga siyentipiko, ipinalabas kung paano ang epekto ng krisis tulad ng nuclear war ay maaaring makasira at maging banta sa ating food security. Sa naturang pag-aaral, natuklasan nila ang potensyal ng seaweed bilang isang staple food. Hindi na rin daw kailangan hintayin pang magkaroon ng krisis bago natin ma-appreciate ang value ng seaweed.
Ano nga bang mayroon ang mga seaweed at tinagurian itong "resilient food"? Here's what you need to know.