Ensalada de sandía, feta, aguacate y pepino. extra refrescante!

  • hace 4 meses
Receta Entrante

¡Esta ensalada de sandía se convertirá rápidamente en parte tus recetas imprescindibles! Es tan deliciosa que la duquesa de Cambridge, Kate Middleton, la ha convertido en una de sus recetas favoritas. Muy saludable y rica en agua, resulta ser un plato colorido, fresco y ligero. En definitiva, un platazo para toda la familia que podemos tener listo en pocos minutos :-)

Ingredientes:
- 1/2 sandía (pequeña o 1/4 de una grande)
- 1 aguacate
- 100 gr de queso feta
- 1/2 pepino
- Menta fresca (unas cuantas hojas)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre balsámico
- zumo de 1/2 lima


Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/entrante/ensalada-de-sandia-feta-aguacate-y-pepino-extra-refrescante-fid-1579010