Ritorniamo a preparare uno dei nostri dessert preferiti: la cheesecake Questa volta abbiamo realizzato una versione molto particolare che contrasta l'acidità del limone alla dolcezza del miele, un gusto davvero incredibile. Il dolce è anche conosciuto come torta alveare per la sua simpatica decorazione a nido d'ape ed è perfetto per una festa di compleanno o qualsiasi altra occasione speciale. I bambini lo adoreranno! Provate la ricetta e seguite anche il nostro video tutorial che vi guiderà passo a passo nella creazione di questa golosissima cheesecake al miele
Ingredienti: Base: - 200 gr di biscotti speculoos (oppure biscotti secchi) - 60 gr di burro
Cheesecake: - 300 gr di formaggio fresco (tipo Philadelphia) - 150 gr mascarpone - 200 ml panna fresca 30%MG fredda - Succo di 1/2 limone - Scorza di 1 limone - 115 gr di miele
Decorazione: - Miele - Fettine di limone
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/cheesecake-limone-e-miele-senza-cottura-fid-1576933
