Savoureuse et généreuse en beurre, la pâte feuilletée permet de concocter une foultitude de recettes, salées ou sucrées. Alliée des cuisiniers pressés, sa version industrielle se décline dans de nombreuses références. Mais que valent vraiment ces produits ? Le magazine « Que Choisir » les a passés au crible. Voici son palmarès.