Cuisse de canard et sauce à l'orange ! #dailycuisine #dailyfood #recette #cooking

Chef Jean-Nours

Cuisse de canard et sauce à l'orange   Ingrédients :  - 1 cuisse de canard  - 3 échalotes  - Thyme  - 1/2 verre d'eau  - 2 à 3 oranges  - 1 cs de vinaigre blanc  - 2 cs de sucre  - Sel et poivre  - 1 verre de fond de viande  - Persil - Cuisson de la cuisse de canard 72° à coeur.

Transcript

00:00 Hello les amis, aujourd'hui c'est cuisse de canard et sauce à l'orange, ouais !

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00:50 Mmmmm !

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