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Vignaux Simon
  • 02/01/2024

Catégorie

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Personnes
Transcription
00:00 Chocolat chaud pour ce soir, le petit réconfort qui fait plaisir. Balance ta crème et ton lait à frémissement.
00:05 Ajoute 100 g de chocolat noir pour 50 g de chocolat au lait.
00:08 Émulsionne à l'aide d'une maryse, il faut surtout pas incorporer d'air.
00:11 Une cuillère à soupe de cacao, tu remélanges, une pincée de fleur de sel.
00:16 La petite recette coquine pour te réchauffer pendant cet temps super froid.
00:19 Abonne-toi et là y'a plein de choses qui arrivent poto.