Uruguay celebra festividades con récord de consumo de carne, una tradición y variedad en la mesa

Montevideo, 24 dic (EFE).- El lechón, el pollo arrollado, la "picada" de fiambres, la ensalada rusa, el pan dulce y los clásicos turrones siguen vigentes en las mesas festivas de Navidad y fin de año de Uruguay, donde, sin embargo, el asado reina como "infaltable" en un país de "megaconsumidores" de carne.
Posiblemente arremangado por el calor que ya invade a esta sección del globo terráqueo, Papá Noel aterriza en Uruguay mientras, en la sala o en la frescura del patio, la mesa ya está servida. Pero ¿qué comen los uruguayos en las festividades de diciembre?
IMÁGENES: LUCÍA SERRANO Y SANTIAGO CARBONE.
EDICIÓN Y LOCUCIÓN: CARLOS GARCÍA.