Ingrédients : 1 magret 3 gousses d'ail Thym Sel et poivre
Pour la sauce : 5 à 6 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 grosse cuillère à soupe de miel
Instructions : Cuisez le magret pendant 6 minutes 30 de chaque côté, puis ajoutez 5 minutes de cuisson à couvert dans du papier cuisson ou aluminium. Pour la sauce, assurez-vous de laisser épaissir correctement. Pour la recette du gratin, vous pouvez la trouver en vidéo sur ma chaîne.
