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Pour ses réceptions officielles, la ville de Bordeaux ne servira plus de foie gras
Touche pas à mon poste
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22/12/2023
TOUCHE PAS À MON POSTE : 100% médias, 100% darka !
Du lundi au vendredi à 18h45 sur C8.
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00:00
La ville de Bordeaux ne servira plus de foie gras pour ses réceptions officielles.
00:04
Regardez ça, en plus de ces sapins recyclables en bouteilles plastiques,
00:08
ces décorations eco-friendly en lingette,
00:10
la ville a décidé de ne plus servir de foie gras pour ses réceptions officielles.
00:13
Gilles Verdez, SœurTerrace.com, qu'est-ce que t'en penses ?
00:17
Je m'en délecte.
00:18
Tu m'en délectes ?
00:18
J'en suis tout à fait raison.
00:19
Tu m'en délectes ?
00:20
Oui.
00:20
Alors regardez.
00:21
Chaque année, de nombreux Français posent sur leur table de Noël du foie gras.
00:28
Il y a quand même 75% des Français qui considèrent que c'est le mai le plus important à Noël.
00:31
Mais la ville de Bordeaux vient de prendre une décision choc concernant cet aliment,
00:35
car si la mairie a depuis peu installé des installations de Noël d'un nouveau genre
00:38
dans un but écologique qui ont vivement fait réagir...
00:41
Celles-ci, par exemple, sont fabriquées avec des lingettes.
00:44
Bordeaux vient cette fois d'annoncer qu'elle allait emboîter le pas d'autres communes avant elle
00:47
et cesser à son tour de servir du foie gras lors de ses événements officiels.
00:51
Car le foie gras, vu par certains comme un mets de luxe qui va à l'encontre du bien-être animal,
00:55
est jugé par la mairie incompatible avec son exigence sur la qualité des produits
00:59
et sur la sobriété budgétaire.
01:01
Alors pour ces réceptions officielles, la ville de Bordeaux ne servira plus de foie gras.
01:05
Comprenez-vous cette décision ?
01:06
- Alors oui, oui, oui, oui, oui, oui.
01:12
Moi, je comprends, c'est risqué pour eux, parce que c'est la région du foie gras quand même.
01:15
Et ils vont au bout de la logique.
01:16
- C'est le Périgord, la région du foie gras.
01:18
- Excusez-moi, la région Nouvelle-Aquitaine, c'est quand même pas loin de Bordeaux.
01:21
Donc voilà, ils sont très prêts.
01:23
- Je trouve que c'est dans leur logique des sapins écolo, le bien-être animal.
01:28
Voilà, moi, je partage cette initiative de Bordeaux.
01:30
- Ça ne dérange pas contre aussi les truites et les saumons ?
01:33
- Non, mais ça n'a rien à voir.
01:34
Je vous parle d'une logique de ville.
01:36
Je trouve que c'est un symbole.
01:38
Moi, je trouve que c'est un symbole.
01:39
Bordeaux, la région du foie gras qui dit non, voilà.
01:41
- Ça n'a aucun intérêt.
01:42
Ils vont finir par tuer nos éleveurs.
01:44
Ils vont finir par tuer la gastronomie.
01:45
Enfin, je veux dire, on est le pays des tables et de la gastronomie.
01:49
Pourquoi prendre cette décision ?
01:50
Ça n'a aucun sens écologique.
01:53
- Moi, je ne comprends pas du tout.
01:55
- C'est le bien-être animal.
01:56
Les oies, elles sont gavées.
01:57
C'est de la maltraitance.
01:58
Je comprends qu'on puisse interdire ça.
02:00
Autant les sapins, je trouve ça exaspérant.
02:01
Autant, quand on voit comment le foie gras est fabriqué,
02:04
je pense qu'on peut un peu évoluer là-dessus.
02:05
- Ça veut dire que tu veux qu'on mette toute la filière qui s'était déjà catastrophée ?
02:09
- Oui, d'accord.
02:10
Et donc, ça veut dire que vous voulez continuer à torturer les animaux
02:13
juste pour manger du foie gras à Noël.
02:14
Je pense qu'on peut évoluer.
02:15
Et je suis sûr que la filière animale sera se reconvertir dans autre chose
02:18
qui fera moins souffrir les animaux et quelque chose de moins cruel.
02:20
Personne n'est obligé de manger du foie gras pour survivre.
02:22
Je pense qu'il faut un peu évoluer.
02:22
- Si tu veux, en logique, alors dans ce cas-là, il ne faut plus torturer des animaux.
02:25
Ça veut dire qu'il n'y a plus d'animaux sur terre, en fait.
02:26
- Il n'y a plus de viande.
02:27
- C'est ça, la fidélité de l'histoire.
02:28
- C'est une vraie question.
02:31
- C'est grotesque, en fait.
02:32
- C'est contraire.
02:34
- C'est contraire à l'esprit humain.
02:36
- Pour les éleveurs, ils ont des petits chiens.
02:38
- Tu es l'échec, tu n'as pas bossé le dossier, excuse-moi.
02:48
- Il faut que le foie gras...
02:51
- Il faut arrêter.
02:54
Je te souhaite un jour qu'on t'enfonce trois fois par jour un truc de 25 cm dans la gorge,
02:58
comme ça, crac, crac, crac, crac, crac.
03:00
Tu vas voir si tu n'es pas contre le foie gras.
03:02
Parce que c'est une vraie souffrance pour les animaux.
03:04
- La différence, c'est que je ne suis pas un canard.
03:06
- Ça, c'est un argument.
03:08
- Ce n'est pas un argument.
03:10
- C'est un scoop, ça.
03:12
- Bonsoir.
03:14
- Le truc, c'est que je trouve ça logique du point de vue du maire de Bordeaux.
03:20
À partir du moment où il est écolo, et c'est sa stratégie,
03:22
il a été élu par ses administrés.
03:24
Les administrés ont voulu qu'il soit à la mairie de Bordeaux,
03:26
comme à Lyon, comme à Grenoble.
03:28
Je veux qu'il pousse son truc jusqu'au bout
03:30
et qu'à la fin, quand il y aura les prochaines élections municipales,
03:32
si les gens ne sont pas contents, ils ne votent pas pour lui.
03:34
Il faut respecter le vote des administrés.
03:36
Ils ont voulu un maire comme ça.
03:38
Ils ont voulu un maire écolo qui met des sapins en verre
03:40
et qui enlève le foie gras.
03:42
- Tu ne choisis pas ton maire pour le foie gras.
03:44
- Qui, par ailleurs, est plus pragmatique que d'autres.
03:46
Parce qu'ils sont plus jusqu'au bout de tisse.
03:48
- Oui.
03:50
- Lui, il est plus pragmatique.
03:52
- Je comprends ce que pensent les téléspectateurs, s'il vous plaît.
03:54
- C'est la déconstruction.
03:56
- Oui, non, oui, non. Ils ne comprennent pas la décision.
03:58
- C'est bon, évidemment.
04:00
- C'est une tradition qui date de tellement.
04:02
- On nous déconstruit encore.
04:04
- C'est un foie malade, le foie gras.
04:06
- Excuse-moi.
04:08
- Chéri, je voudrais qu'on parle d'un autre sujet qui est important pour moi.
04:10
pour moi.
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