Eliézer YALGUIA, promoteur de « SIWIÉ INDUSTRY », est un jeune étudiant en médecine, passionné de pâtisserie. Parti après le baccalauréat dans le restaurant de son oncle pour gérer la connexion internet, il s'est par la suite intéressé à la pâtisserie. Aujourd'hui, il transforme les produits locaux en biscuits dénommés « Biscuits SIWIÉ ».

Pour démarrer son activité, Eliézer a économisé ses frais de stage pendant six mois pour acheter son matériel de transformation. Il est fier aujourd'hui de ce qu'il a pu accomplir sans accompagnement financier.

Il ambitionne en plus de la production des biscuits, d'ajouter d'autres gammes de produits nutritifs. Il compte également accompagner d'autres personnes sur la nutrition.