Siete amanti della cucina messicana? Questo è una ricetta eccezionale, da provare subito! Le enchiladas di pollo sono facilissime da preparare e vi daranno la possibilità di portare in tavola un piatto ricco di gusto e piccante, in puro stile messicano. Seguite il procedimento spiegato passo a passo, se state cercando uno sfizioso piatto con il petto di pollo.
Ingredienti: La salsa: - 2 cucchiai olio di semi di girasole - 2 cucchiai di peperoncino in polvere (se è molto piccante anche meno) - 2 cucchiai di farina - 100 ml di salsa di pomodoro - 200 ml di acqua - 1/2 cucchiaino di cumino - 1/2 cucchiaino di aglio in polvere - 1/2 cucchiaino di pepe - 1/2 cucchiaino di sale - 1 cucchiaino di zucchero
Le enchiladas: - 6 tortillas di mais - 1 petto di pollo - mozzarella grattugiata
Per la decorazione: - avocado - coriandolo fresco - Feta (o formaggio cotija se lo trovate)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/enchiladas-di-pollo-fid-1574203
