Una fantastica torta americana divenuta popolare in tutto il mondo grazie al suo gusto irresistibile: 3 basi composte da un particolarissimo impasto, farcitura di crema al burro e frosting al formaggio come copertura. Vi presentiamo la celeberrima Red Velvet Cake (letteralmente torta di velluto rosso), una vera e propria goduria per la vista e per il palato. Preparatela seguendo il procedimento scritto e lasciatevi aiutare dal video tutorial a fondo pagina.
Ingredienti: Per le tre torte: - 300 gr di farina 00 - 16 gr di cacao in polvere non zuccherato - 120 ml olio di semi di girasole - 250 gr di zucchero - 2 uova - 5 gr di bicarbonato di sodio - 4 gr di aceto di vino bianco - 1 cucchiaio di colorante rosso in gel - 10 gr di estratto di vaniglia
Latticello: - 250 ml di latte - 10 ml di succo di limone
Per la crema al burro: - 125 gr di burro ammorbidito - 300 gr di zucchero a velo - 125 gr di philadelphia
Per la decorazione: - Coulis di lamponi
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/red-velvet-cake-ricetta-americana-fid-1573102
