Un piatto di origine magrebina divenuto molto popolare anche nella cucina israeliana. Oggi vi presentiamo la Shakshuka, una preparazione a base di peperoni, cipolle e spezie nella quale poi verranno cotte le uova: una specialità vegetariana gustosa e nutriente. La ricetta è semplicissima, trovate tutto quello che vi serve nel procedimento scritto o nel nostro video tutorial a fondo pagina.
Ingredienti: - 1 cipolla - 4 uova - 1 peperone rosso - 1 peperone giallo - 1 peperone verde - 4 pomodori grandi - 6 rametti di prezzemolo - 8 rametti di coriandolo fresco - 2 cucchiaini di cumino - 2 cucchiaini di paprica - 1 pizzico di peperoncino di Caienna (facoltativo) - 1 rametto di Timo (facoltativo) - Sale - Pepe - Olio d'oliva
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/shakshuka-fid-1573107
