L' antipasto perfetto per l'estate arriva direttamente dalla Spagna: stiamo parlando della famosissima zuppa fredda chiamata "gazpacho". È un piatto fresco, sano e saporito, ottimo da presentare durante le calde cene estive. Viene preprata frullando un mix di ortaggi crudi, ovvero cetrioli, pomodori, peperoni e aglio. Realizzare il gazpacho è un gioco da ragazzi, segui la nostra ricetta passo a passo!
Ingredienti: - 500 gr pomodori - 1/2 cetriolo - 1/2 peperone rosso - 1/2 spicchio d'aglio - 1 cucchiaio olio EVO - 15 ml di aceto di vino bianco - Sale
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/antipasto/gazpacho-ricetta-facile-fid-1572754
