Una specialità che arriva direttamente dal Brasile. Ecco a voi le Queijadinhas! Dei piccoli muffin soffici e leggermente umidi realizzati con il cocco grattugiato ed un ingrediente che non vi aspettereste mai: il parmigiano. Provate la nostra deliziosa ricetta e servite questi sfiziosi dolci a merenda oppure come dessert!
Ingredienti: - 25 cl di latte di cocco - 200 gr di cocco grattugiato - 4 uova - 4 cucchiai di parmigiano grattugiato - 2 cucchiai di burro - 3 cucchiai di farina - 40 cl di latte condensato - 1 cucchiaino di lievito istantaneo
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/snack/queijadinhas-muffin-brasiliani-al-cocco-fid-1572795
