E se aggiungessimo alcuni sapori orientali ad un omelette? Ecco a voi l'okonomiyaki, un piatto giapponese che troverete in versioni differenti in base alla regione in cui viene preparato. Realizzatelo anche voi seguendo il procedimento dettagliato ed il video tutorial a fondo pagina.
Ingredienti: - 270 gr di farina - 1 cucchiaino di lievito - 260 ml di brodo - 60 gr di cipollotto fresco - 100 gr di gamberetti - 450 gr di cavolo cinese - 4 uova - Olio (per la cottura) - Fette di bacon (a piacere) - Salsa okonomiyaki (o salsa worcestershire) - Maionese giapponese (o maionese classica) - Katsuobushi (o cipolle fritte)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/okonomiyaki-omelette-giapponese-fid-1572244
