Vi piacciono le crepes salate? Provate questa idea che viene direttamente dalla Francia. Abbiamo utilizzato delle galettes di grano saraceno per poi farcirle con scamorza, pancetta, cipolla e patate. Una gustosissima ricetta senza glutine da accompagnare con un'insalata mista.
Ingredienti: Per la cipolla: - 1 cucchiaino di burro - 1/4 di cipolla
Per la galette: - 1 cucchiaino di burro - 1 galette di grano saraceno - 1/2 patata cotta - 2 fette di scamorza - 1 fetta di pancetta arrotolata
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/galette-di-grano-saraceno-con-scamorza-pancetta-e-cipolla-fid-1572062
