Ottimi per la colazione, croccanti fuori e morbidi dentro. I Waffle di Liegi (detti anche gaufres de Liège ) sono tra i dolci più conosciuti di tutto il Belgio. Se siete già in possesso della piastra per waffle adesso avete anche a disposizione la ricetta originale per preparare questo squisito snack dolce che piacerà a tutti. L'impasto dei waffle di Liegi è semplice ma c'è un ingrediente che lo rende speciale: lo zucchero perlato. Se non l'avete in casa correte a comprarlo perché è necessario per la buona riuscita della ricetta!
Ingredienti: Per 12 waffles: - 500 gr di farina 00 - 30 gr di zucchero - 15 gr di lievito di birra fresco - 2 uova - 22 cl di latte - 200 gr di burro - 250 gr di zucchero perlato (granella di zucchero)
Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/snack/waffle-di-liegi-la-ricetta-originale-fid-1569078
