Va garantam ca nu veti fi dezamagiti de desert - tort flan cu vanilie! Un desert fabulos format din doua straturi: un flan si un blat. Surpriza?
Ingrediente: Pentru caramel: - 150 gr zahar - 80 gr de apa
Pentru crema: - 2 oua - 200 ml smantana lichida (30% grasime) - 150 gr lapte condensat indulcit - 90 ml lapte - 1 lingurita extract de vanilie
Pentru blat: - 2 galbenusuri - 20 gr zahar - 1 lingurita extract de vanilie - 35 ml de lapte - 200 ml ulei floarea soarelui - 50 gr faina T45 sau T55 - 1/2 lingurita praf de copt - 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu - un varf de sare
- 2 albusuri - 25 gr zahar
Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/desert/tort-flan-cu-vanilie-fid-1575077
