O prajitura fresh, putin acrisoara, perfecta pentru zile calduroase! Usoara si mai presus de toate fara gatit, va avea un efect "woooaw" ! Pas cu pas, va vom insoti in realizarea acestui desert 100% de casa. Vizionati videoclipul nostru pentru a reproduce cu usurinta aceasta minune dulce.
Ingrediente: Baza de biscuiti: - 200 gr biscuiti (tip Petit Beurre) - 80 gr de unt
Mousse-ul bavarez cu ciocolata alba: - 3 galbenusuri - 40 gr zahar - 200 ml lapte - 2 foi de gelatina - 170 gr de ciocolata alba - 200 ml de smantana lichidă (30% grasime)
Mousse-ul de zmeura: - 400 gr zmeura (proaspata sau congelata) - 100 gr de zahar - 4 foi de gelatina - 400 ml smantana lichida (30% grasime)
Decorul: - 370 gr de gem de zmeura - 24 bucati zmeura proaspata - frunze de menta
Vezi reteta pe site: https://www.petitchef.ro/retete/desert/bavareza-cu-zmeura-si-ciocolata-alba-fid-1570956
